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Geräucherter Bauchspeck mit Drillingen und Kohlrabi in Sauce
ZUTATEN
geräucherter Bauchspeck 340 g
kleine Zwiebeln ca 200 g
Drillinge
Salz
Kohlrabi ca 350 g
Butter
Mehl
Brühe vom Bauchspeck
Kochsahne
Suppenbrühwürfel
Salz
Pfeffer
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Champignons in Knoblauch-Kokosmilch-Sauce mit Rote-Bete-Salat und Salz-Kartoffeln
ZUTATEN
Champignons geputzt
Sonnenblumenöl
Kokosmilch
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
2 Knoblauchzehen geschält
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Tapioka Stärke
Rote Bete gekocht und geschält
SYLTER Salatsauce
heller Reisessig
Zucker
gekochte Kartoffeln Rest von gestern
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
essentrinken
Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Sauce
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Strauchtomaten
Koriander
Chilischote
Petersilie glatt frisch
Zwiebel, groß
Knoblauchzehe
Zitrone
Olivenöl extra vergine
Salz Pfeffer
Weißwein
Fischfond
Möhren
Knollensellerie frisch
Lorbeerblatt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
LiamS03
In-N-Out-Burger Saucen-Rezept
ZUTATEN
Zwiebel
Rapsöl
Mayonnaise
Ketchup
Worecester Sauce
Butter
Zucker
Pfeffer
mittelscharfer Senf
Salz-Dillgurke
Schnittlauch
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Antareja
BBQ-Ribs in Carolina Honey BBQ Sauce
ZUTATEN
Spareribs, Schwein, frisch oder TK
Sambal Bangkok ala Siu s Anhang
Tomatensaft
Sojasauce, süß Kecap Manis
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chilis, rote
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Carolina Honey BBQ Sauce, siehe Anhang
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
v****t
Schweinegeschnetzeltes in Zwiebel-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Schwein Schnitzel
Butter
Zwiebeln grob geschnitten
Knoblauchzehe zerdrückt
Weißwein trocken
Sahne
Milch
Geflügelfond aus dem Glas
Mehl
Gewürzmischung
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Geflügel - Gekochtes Huhn in brauner Sauce
ZUTATEN
Huhn
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Butter
Tomatenmark
Mehl
Rotwein
Hühnerfondkonzentrat
Steinpilze getrocknet
Kochbrühe
Soßenlebkuchen
Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Eier in Sahne-Senf-Sauce mit Schmorgurke, Buttermais und Drillingen
ZUTATEN
Eier
Butter
Mehl
Hühnerbrühe 2 Würfel a 20 g
Sahne
mittelscharfer Senf
Salz
Zitronensaft
Zucker
Salatgurken
Butter
Salz
mildes Currypulver
1 Würfel Hühnerbrühe
Sahne
Maiskolben
Butter
Salz
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Koriander Blättchen oder Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:03 Std
Rezept von
S****u
Schweinelende in Weißweinsahne Sauce
ZUTATEN
Schweinelende
Gouda
roher Schinken
Pilze
Pinienkerne
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe
Sahne
Weißwein
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Kräutermischung frisch
Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Matjesfilet in Apfel-Zwiebel-Curry-Sauce mit gebratenen Rosmarin-Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
Matjesfilets
2 Äpfel geschältentkernt
Zitronensaft
4 kleine rote Zwiebeln geschält
1 Jogurt griechischer Art
Schmand
Honig-Senf-Sauce Beilage in Matjesfiletpackung
mildes Currypulver
Drillinge Kleine festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
fein geschnittene Rosmarinnadeln
Butter
Maiskeimöl
grobes Meersalz aus der Mühle
fein geschnittener Porree
Dattelcherrytomaten
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
pasta-michele
Conejo en salsa Kaninchen in Sauce
ZUTATEN
Kaninchen in 8 Stücke geteilt
Knolle Knoblauch
Bund glatte Petersilie
Bund Oregano
Paprikapulver scharf
Peperoni
gemahlener Kümmel
Olivenöl
Sherryessig
Weißwein
Rotwein
Rosmarin und Thymian
Salz Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Piccolini in pikanter Sauce
ZUTATEN
Piccolini -- MINI CONCHIGLIE RIGATE -- von Barilla
Salz
Pfannenbutter
Mett halb halb
Möhren
Zwiebeln
Staudensellerie undoder Sellerie
Porree
Salz
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
Tomatenmark und 2 Tomaten gewürfelt
italienische Kräuter
Curry Ketchup
Brühe - 1 TL instant
Kochsahne
Salz
Pfeffer
Tomate und Mandarinenspalten zum Garnieren
Frisch geriebener Hartkäse
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
a****a
Hähnchenbrustfilet in Cambozola-Sauce
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Olivenöl
Zitronenthymianzweige
Schalotten frisch
Weißwein lieblich
Geflügelfond
Cremefine von Rama 7 Fett
Edelpilzkäse Cambozola
Mandarinenspalten aus dem Glas
Pfeffer aus der Mühle weiß
evtl mit Fleur de Sel nachwürzen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Lady-Foxy
Zigarren-Päckchen in Sauce
ZUTATEN
kaltes Wasser
Weißweinessig
Mehl
Schwarzwurzeln frisch
Prosciutto - gekochter Schinken
abgeriebene Schale einer Zitrone
Zitronensaft frisch gepresst
Eigelb
Weißwein trocken
Butter
Salz, Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****e
Kartoffeln in Grüner Sauce
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Chili grün
Cocktailtomaten
Hühnerbrühe
Kreuzkümmel
Thymianzweig frisch
Oreganozweig frisch
Olivenöl
Zucchini
Koriander frisch
Zum Rezept
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