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Rezepte für goldbraun gebratene Nuggets

Gehören Nuggets zu den Lieblingsspeisen Ihres Kindes oder naschen Sie selbst gerne die panierten Geflügelstücke? Sie benötigen nur wenige Zutaten und eine einfache Küchenausstattung, um goldbraun gebackene oder gebratene Nuggets selbst zuzubereiten. Das gelingt selbst Neulingen in der Küche. Die fertigen Nuggets lassen sich als Bestandteil eines Mittagessens, als Snack oder auch als Bestandteil eines Buffets verwenden. Im Kühlschrank halten sie sich übrigens mehrere Tage.

So gelingen Nuggets spielend einfach

Das Geheimnis schmackhafter Nuggets ist die Panade. Sie verleiht dem Geflügelfleisch seinen Geschmack und sorgt für eine angenehme Sättigung. Die richtige Reihenfolge einer Panade sorgt dafür, dass sie gut am Fleisch haftet. Dazu wenden Sie das Fleisch zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Paniermehl. Beim Braten sollten Sie ausreichend Fett verwenden, damit die Panade nicht an dem Boden der Pfanne haftet. Fertige Nuggets halten Sie bei Bedarf ganz einfach im Ofen warm.
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