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Senf mittelscharf
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Wasser
Rotwein
je vom Rosmarin und Thymian frisch
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Butter gefroren
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Pfeffer, Salz
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Olivenöl
Salz
Rosmarin frisch, abgestreift
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ZUTATEN
Lammschulter mit Knochen
Knoblauchzehen
Sellerie
Möhren
Schalotten
Lauch
Lauchzwiebeln
Peperoni
Cocktailtomaten ad Dose,stückige gehen auch
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Pfeffer ad Mühle, Salz
Tomatenmark
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ZUTATEN
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ZUTATEN
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