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ZUTATEN
Saure Sahne
Griechischer Joghurt
Puderzucker
Vanillezucker
Orangensaft frisch gepresst
Gelatine
Süße Sahne
Eiweiß
Zucker
Schokolade
Milch
Eigelb
Vanilleschote
Kaffee
Mascarpone
Espresso
Amarula
Kahlua
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Nocken vom Rosen-Himbeer- und Quark-Marzipan-Mousse
ZUTATEN
Sahne
Himbeeren TK
Marzipan Rohmasse
Rosenwasser
Gelatine
Zucker
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Belgisches Mousse au chocolat Familienrezept und Baiser Parfait mit Brombeeren
ZUTATEN
belgische Schokolade
Zucker
Butter
Eier
Baiser
Schokolade weiß
Waldfruchtmarmelade
Schlagsahne
Zucker
Vanillezucker
Bio-Limettenschalen gerieben
Limettensaft
Kirschsaft
Brombeeren
Wassermelone
Limette
Zucker braun
Minzblätter
Pflanzenöl
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Erdbeercarpaccio mit Basilikum-Limetten-Mousse und Baklava
ZUTATEN
Filou Blätterteigscheiben
Wasser
Zucker
Honig
Pistazien gehackt
Walnüsse gehackt
Mandeln gehackt
Zimt
Butter
Erdbeeren
Puderzucker
Backblech, Backpapier
Erdbeeren
Puderzucker
Spritzflasche
Gelatine
Limetten unbehandelt Saft und Abrieb
Puderzucker
Basilikum
Magerquark
Schlagsahne
Erdbeeren frisch
Saft von 2 Limetten
Puderzucker
Basilikumblätter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Orangenblüten-Mousse im Nest, dazu Baklava und Pistazien-Eis
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch
Salz
Zucker
Ei
Wasser kalt
Butter
Eier
Schlagsahne
Orangenblütenwasser
Zitronen unbehandelt
Zucker
Wasser
Honig
Pistazien gehackt
Mandeln gehackt
Walnüsse gehackt
Zimt
Butter
Filoteig
Butter
Pistazien gehackt
Pistazienkerne
Sahne
Milch
Marzipan-Rohmasse
Zucker
Eier
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Mousse mit Ahornsirup an Rotwein - und Safran - Birne
ZUTATEN
Ei
Gelatine weiß
Rum
Ahornsirup
Salz
Schlagsahne
Rotwein trocken
Zucker
Zimtstange
Gewürznelke
Birne frisch
Weißwein trocken
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Zimtstange
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35 Min
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barbara62
Lebkuchen-Mousse mit Amarena-Kirsch-Soße
ZUTATEN
Lebkuchen-Reste zB vom Bau eines Lebkuchenhauses
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Rum
Lebkuchengewürz
Zartbitterschokolade
Milch
Gelatine
Eier Gr L
Sahne
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Amarena-Kirschsaft von den eingelegten Kirschen
Amarena-Kirschen abgetropft
Wasser
Rum
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
K****0
MOUSSE AU CHOCOLAT
ZUTATEN
Eiweiß
Salz
Zucker
Sahne
Zartbitter-Kuvertüre
Minze frisch
Schokoraspeln
Erdbeeren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Brombeer-Biskuit-Mousse-Törtchen, Grillage und Brombeersoße
ZUTATEN
Sahne
Sahnesteif
Zartbitterschokolade
Mandeln gehackt
Haselnusskrokant
Baiser
Butter
Puderzucker
Eiweiß
Mehl
Kakaopulver
Butter
Puderzucker
Eiweiß
Eigelb
Ei
Zucker
Mandeln gemahlen
Mehl
Kakaopulver
Schlagsahne
Zucker
Kuvertüre dunkel
Sahne
Brombeeren
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Frischkäse
Joghurt 3,5 Fett
Vanillinzucker
Gelatine
Zucker
Sahne
Brombeermarmelade
Brombeermarmelade
Brombeeren tiefgekühlt
Zucker braun
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Biskuit SCHOKO MOUSSE LEMON KÄSE SAHNE
ZUTATEN
Eier Freiland
Wasser
Zucker, weißer, feiner
Bourbon-Vanillezucker
Weizenmehl Typ 550
Stärkemehl Kartoffelstärke
Backpulver
Backkakao dunkel
Schlagsahne 30 Fett
Zartbitter Schokolade
Gelatine weiß
Joghurt fettarm
Schlagsahne 30 Fett
Salz
Eier Freiland
Wasser
Zucker extrafein
Bourbon-Vanillezucker
Salz
Weizenmehl Typ 550
StärkemehlKartoffelstärke
Magerquark
Buttermilch
Schlagsahne 30 Fett
Salz
Bio-Eigelb Größe L
Zucker extrafein
Lemon-Curd-Creme
Gelatine weiß
Fondant, weiß
Fondant blau aus meinem Restbestand
Glitzerpuder Silber
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Wasser
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mousse au Chocolate mit Passionsfruchtgelee auf einer Hippe
ZUTATEN
belgische Schokolade
Eier
Eigelb
Sahne
Passionsfruchtpüree
Agar-Agar Trockenprodukt
Zucker
Eiweiß
Zucker
Butter
Mehl
Mandeln gemahlen
Mandeln gehobelt
Beerenmischung
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Polynesian Mousse
ZUTATEN
Passionsfruchtkonzentrat
Eier
Vanillezucker
Sahne 30 Fett
Gelatine
Salz
Passionsfrucht frisch
Minzblätter
Johannisbeeren
Physalis
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Schoko Minz Mousse, dazu Eis und Vitamine Jenny Elvers
ZUTATEN
Banane
Naturjoghurt
Brauner Zucker
Eismaschine
Bitterschokolade
Schokolade mit Pfefferminzfüllung
Eier
Zucker
Sahne
Desserthippen
Minzblätter
Fruchtkompott
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
barbara62
Erdbeer-Buttermilch-Mousse
ZUTATEN
Gelatine weiß
Gelatine rot
Erdbeeren
Honig
Buttermilch
Puderzucker
Bio-Zitrone, Abrieb
Bio-Zitrone, Saft
Sahne
Lebensmittelfarbe rot optional
Gelatine weiß
Buttermilch
Bio-Zitrone, Abrieb
Bio-Zitrone, Saft
Zucker
Sahne
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
barbara62
Himbeer-Zitronen-Mousse-Kuppel mit Waldmeister-Topping
ZUTATEN
Wackelpudding Waldmeister
Wackelpudding Zitrone
Wackelpudding Himbeer
Wasser
Kuvertüre weiß
Eier GrL
Zucker
Vollmilchpulver
Sahne
Lebensmittelfarbe rot und weiß
Schoko-Linsen
Zum Rezept
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