46 Leichter Kartoffelsalat Rezepte

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Omas bester Kartoffelsalat

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Leichter Kartoffelsalat – gesund genießen

Vergessen Sie den vor Mayonnaise triefenden, schweren Kartoffelsalat und genießen Sie stattdessen schmackhafte, leichte Versionen des beliebten Salats – zum Beispiel mit Tomaten, Gurken, Mais, Erbsen und vielen frischen Kräutern. Die leckeren und modernen Rezepte für leichten Kartoffelsalat zeigen Ihnen, wie abwechslungsreich und kalorienarm sie die leckere Salat-Variante zubereiten. Hierfür verwenden Sie Mayonnaise – wenn überhaupt – nur noch ganz sparsam. So genießen Sie Kartoffelsalat ganz ohne Reue!

Leichter Kartoffelsalat – einfach zubereitet

Die leichten Kartoffelsalate gelingen Ihnen ganz einfach. Hierfür kochen Sie möglichst festkochende Kartoffeln, am besten schon am Vortag. Die Rezeptvorschläge ergänzen Sie nach eigenem Geschmack, wahlweise mit frischen Blattsalaten, bunten Paprikawürfeln, Tomaten und Kräutern aus Ihrem Garten. Den angemachten Kartoffelsalat lassen Sie vor dem Servieren mindestens eine Stunde, besser noch über Nacht, im Kühlschrank durchziehen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann.

Rezept der Woche

Kartoffelpizza Apulien

Kartoffelpizza Apulien

Benutzerbild von Antareja
Rezept von Antareja
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(2)

Empfehlung