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Diese herrlich aromatische Lauch-Käsesuppe mit Hackfleisch schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sie ist auch schnell gekocht. Muskat und frische Kräuter verleihen dieser Suppe mit Schmelzkäse, Paprika und Milch einen frischen Geschmack. Zu der cremigen Suppe servieren Sie geröstetes Brot oder Baguette oder auch ein Glas Weißwein.

Im Nu fertig ist diese Lauch-Käsesuppe mit Hackfleisch. Sie eignet sich perfekt als deftiges Mittagessen für jeden Tag, das garantiert Ihrer ganzen Familie schmeckt. Durch etwas Sekt erhält diese Suppe den besonderen Pfiff; wenn auch Kinder mitessen, können Sie den Alkohol durch Gemüsebrühe ersetzen.

Dieses Rezept für Lauch-Käsesuppe mit Hackfleisch lässt sich in der Menge beliebig erweitern, sodass Sie die gehaltvolle Suppe auch für eine Party mit vielen Gästen kochen können. Die Suppe können Sie auch im Voraus zubereiten und nach Belieben aufwärmen. Noch etwas frisches Weißbrot und kühles Bier – fertig ist der Partyklassiker.