Name: Lauch-Käse-Suppe mit Hack
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Porree; 1 Zwiebel; 1 l Klare Brühe; 1 EL Pflanzencreme; 300 g Rinderhack; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Mehl; 75 ml Sahne; 200 g Sahne-Schmelzkäse; 100 g Gouda gerieben

Lauch-Käse-Suppe mit Hack

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Lauch-Käse-Suppe mit Hack
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Porree	500 g
Zwiebel	1
Klare Brühe	1 l
Pflanzencreme	1 EL
Rinderhack	300 g
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Mehl	2 EL
Sahne	75 ml
Sahne-Schmelzkäse	200 g
Gouda gerieben	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Porree putzen, in Ringe schneiden und waschen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hack in einem Topf ca. 5 Minuten krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Pflanzencreme im Topf heiß werden lassen. Porree und Zwiebel im Bratfett ca. 2 Minuten anbraten. Mit Mehl bestäuben. Mit der Brühe ablöschen, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Schmelzkäse und Sahne einrühren. Hack und Gouda zufügen, weitere 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist die perfekte Partysuppe.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Anni2000
vom 27.01.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Lauch-Käse-Suppe mit Hack“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich