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Käse-Lauch-Suppe mit Hack

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Käse-Lauch-Suppe mit Hack - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lauch150 g
Zwiebel1 Stk.
Magarine40 g
Wasser¾ Liter
Salz1 Prise
Brühe2 Teelöffel
Schmelzkäse200 g
Hackfleisch150 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Lauch und Zwiebel putzen, Lauch in halbe ringe schneiden. Zwiebel würfeln. Beides in Butter andünsten mit Wasser ablöschen und mit Brühe abschmecken.

  • 2.Hackleisch mit Salz und Pfeffer anmachen und zu kleinen Klösen formen und diese in der Brühe garziehen lassen.

  • 3.Wenn das Wasser kocht Schmelzkäse dazugeben. Noch einmal alles abschmecken.

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    Rezept von HoneyDaniels
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