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„16 Lachs Tartare Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Lachs-Tartar an Nussfladen
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Basilikum
Zwiebeln rot
Pinienkerne geröstet
Salz
Pfeffer grob
Balsamico-Essig
Hefeteig Fertigprodukt
Haselnüsse gehackt
Walnüsse gehackt
Zimt
Koriander
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
kuchentiger
Lachs Tartar auf Rucolablätter
ZUTATEN
Forellefilet geräuchert
Lachs frisch in feine Tranchen geschnitten
Rucola
Sardellenfilets in Öl gehackt
Oliven grün eingelegt gehackt
Chili rot gehackt
Kapern eingelegt gehackt
Schalotte gross gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salzgurken gehackt
Petersiliestängeln gehackt
Radieschen frisch in Roseform gebracht
Cherrytomaten in Sternform gebracht
Anrichten Ringe
Kürbiskernöl leider nicht auf der Foto aus lauter Tun habe ich
es vergessen
je Balsamico weiss und schwarz leider nicht auf Foto
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
m****8
Lachs-Tartar
ZUTATEN
Zwiebel
Räucherlachs
Salz,Pfeffer
Zitronensaft
Dill frisch gehackt
Zucchini
Himbeerrotweinessig
fettarmer Joghurt 0,1
grüne Oliven
Petersilien-oder Dillstengel
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tortellini in Zitronen-Sahnesauce an Lachs-Tartar
ZUTATEN
Weizenmehl
Weizengrieß
Eigelb
Salz
Reismehl
Quark
Salz
Zitronenzeste
Geräucherter Hartkäse
Zitronensaft
Sahne
Zitronensaft
Meersalz
Wildlachs
Mehl
Wasser
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Japanisches Lachs Tartar
ZUTATEN
Lachsfilet
Gurken zerhackt
Schnittlauch zerhackt
Koriander zerhackt
Schalotten zerhackt
Knoblauch gerieben
Ingwer
Zitronenschale von einer Zitrone
Wasabi
Miso Mak weiß
Limettensaft
Soja Soße
Sesamöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
L****4
Avocado- Lachs- Tartar auf Ciabatta
ZUTATEN
Lachsfilet Sushi-Qualität ohne Haut
Sahne 30 Fett
Sojasoße
Frühlingszwiebeln frisch
Olivenöl extra vergine
Avocado frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Ciabatta
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Avocado-Lachs-Tartar Giuliana Farfalla
ZUTATEN
Avocado
Zitrone
Frühlingszwiebeln
Räucherlachs
Dill
Gurke
Kresse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
G****n
Lachs-Tartar Burger im Reibekuchenbett kl Ergänzung
ZUTATEN
Räucherlachs
Schalotte
Kartoffeln festkochend geschält
Karotten gerieben
Ei
CremeSchmand 40 Fett
Öl; Mehl; Schnittlauch; Petersilie kraus; Salz; Pfeffer; Zitrone
Wahlweise dazu Dt Kaviar Seehasenrogen
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfisch-Lachs-Chili-Tartar mit frittierten Glasnudeln und Edamamebohnen-Püree
ZUTATEN
Thunfisch
Sashimi-Lachs
Limetten
Zitrone
Sojasoße
Chili
Frühlingszwiebeln
Sesamöl
Sushi-Reis
Wasser
Reisessig
Mirin süßer Reiswein
Zucker
Salz
Edamame chinesische Bohnen
Sesamöl
Sojasoße
Salz
Pfeffer
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Sojasoße süß
Zucker
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Bonito-Flocken
Wasser
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Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
6:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs-Avocado-Tartar mit Wasabieis - Davor Himbeer-Minz-Secco, Brot, Butter und Salz
ZUTATEN
Himbeersirup - Soulfood LowCarberia
Himbeeren frisch
Minzblätter
Chardonnay
Mandeln gemahlen
Leinsamen
Pfeilwurzelstärke
Butter
Eier
Griechischer Joghurt 10 Fett
Backpulver
Walnüsse
Butter
Curry
Xylit
Salz
Pfeffer bunt
Butter
Bärlauch frisch
Salz
Pfeffer bunt
Griechischer Joghurt 10 Fett
Chilischoten fein gehackt
Limettensaft
Salz
Pfeffer bunt
Lachs
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Olivenöl
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Limettensaft
Piment dEspelette
Yuzu-Saft
Salz
Pfeffer bunt
Curry
Wasabi-Pulver
Sahne
Xylit
Eigelb
Olivenöl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tartar von zweierlei Lachs, garniert mit rotem und schwarzem Kaviar und Oberskren
ZUTATEN
Lachsfilet roh
Lachsfilet geräuchert
Essiggurken
Kapernbeeren
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Estragon
Senf
Zitronen ausgepresst
Schlagsahne
Meerrettich
Salz
Zitronensaft
Kaviar schwarz
Kaviar rot
Kapernbeere
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Dillkraut
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Lachs tartar krokant
ZUTATEN
Zutaten
Seelachs Filet
Zitrone
Zwiebel rot, gewürfelt
Olivenöl extra vergine
Rettich
Frischkäse Caree
Schnittlauch frisch gehackt
Salz, Pfeffer
Kürbiskerne
Peperoni gehackt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Z****l
Lachs-Tartar auf Toastherzen
ZUTATEN
50 g Lachs
2 Creme fraiche
2 Toast
Salz, Pfeffer
Schnittlauch, frisch gehackt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
c****4
Lachs-Apfel-Tartar
ZUTATEN
Äpfel, Boskop oder Braeburn
Salatgurke frisch, einige Salatgurken zum Garnieren weglegen
geräuchtern Lachs
Olivenöl extra vergine
Dill gehackt
Salz, Pfeffer, Zucker oder Honig
etwas Zitronensaft, ein paar feste Saltblätter zB Eisbergsalat
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
Avocado - Lachs - Tartar
ZUTATEN
Lachsfilet, sehr fein gehackt
Avocado, reif, gewürfelt
Paprikaschoten rot geröstet, entkernt, in feine Streifen geschnitten
Schalotten, fein gehackt
Kapern , gehackt
Tabasco
Mayonnaise
Olivenöl
Salz, Pfeffer schwarz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Oberlaender
Lachs Tartar mit Wasabi und Papaya
ZUTATEN
geräucherter Lachs
Papaya
Limette, nur Saft
dunkles Sesamöl
Wasabipaste
Salz und Pfeffer nach Belieben
Butter
Wasabipaste
Salz
Pumpernickel ca 12 Gramm
glattblättrige Petersilie
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