Lachs Spargel Rezepte

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Auflauf: Käse-Nudel-Auflauf mit Lachs und Spargel - Rezept
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Auflauf: Käse-Nudel-Auflauf mit Lachs und Spargel
Dieser wohlschmeckende Auflauf mit Bandnudeln ist das perfekte Essen fürs Wochenende. Verfeinern Sie den Auflauf mit aromatischem grünen Spargel, Räucherlachs und würzigem Gouda. Für den Guss verwenden Sie erfrischenden Quark, den Sie mit Zitrone abrunden. Dazu passt ein knackiger Salat sehr gut.
Mairezept " Bandnudeln mit Lachs und Spargel - Rezept
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Mairezept: Bandnudeln mit Lachs und Spargel
Grüner Spargel und Lachsfilets machen dieses raffinierte Pastagericht besonders lecker. Eine cremige Sauce mit Sahne verleiht dem Hauptgericht eine angenehme Textur und eine milde Note. Garnieren Sie die Nudeln mit Lachs und Spargel vor dem Servieren am besten mit frischem Kerbel.
Grüner Spargel und Lachs zu Sesambandnudeln - Rezept
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Grüner Spargel und Lachs zu Sesambandnudeln
Delikat und ausgefallen: Für dieses feine Gericht kombinieren Sie grünen Spargel mit herzhaftem Räucherlachs und Tomaten. Sesam und Dill geben dem Ganzen ein besonderes Aroma und Zitronensaft sorgt für den Frischekick. Als Garnitur eignen sich Dillzweige und Zitronenspalten sehr gut.
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Spargel mit Lachs - Rezept
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Lachs mit Spargel – eine herrliche Kombination

Spargel und Lachs sind eine leckere und gesunde Kombination, die besonders gut zu Pasta schmeckt. Insbesondere Räucherlachs sorgt für eine angenehm deftige Note. Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass Sie den Spargel nicht zu lange garen. Gerade grüner Spargel schmeckt sehr gut, wenn er noch etwas Biss hat. Sie können den Spargel mit Lachs wahlweise mit gegrillten Tomaten, frischen Kräutern oder Pesto genießen. Auch eine reichhaltige Sahnesauce ist sehr lecker und unterstreicht die Aromen des Spargels gelungen.

Passende Beilagen und Getränke zu Spargel mit Lachs

Garnieren Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit Lachs und Spargel mit saisonalen Kräutern, Pinienkernen, gehobelten Mandeln oder Parmesan. Auch frische Zitronenspalten oder geriebene Zitronenschale eignen sich sehr gut als appetitliches Finish. Beim Wein können Sie ganz Ihrem persönlichen Geschmack vertrauen, da Lachs je nach Zubereitung zu verschiedenen Rebsorten passt. Insbesondere Räucherlachs harmoniert sehr gut mit holzgelagerten, kräftigen Weinen. Ein Riesling oder ein Weißburgunder ist in jedem Fall eine gute Wahl.
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von tigerlilly63
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