1. Home
  2. Rezept

  3. Lachs - Spargel -Salat

Lachs - Spargel -Salat

1 Std 15 Minleicht
Lachs - Spargel -Salat - Rezept - Bild Nr. 75

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spargel grün6 Stk.
Staudensellerie geschnitten2 Stangen
Gurke2 Esslöffel
Lachs (Salm)1 Päckchen
Radieschen frisch6 Stk.
Eier hartgekocht2 Stk.
Dill frisch2 Essl.
Senf mittelscharf1 Teel.
Schmand3 Teel.
Rapsöl2 Essl.
Essig1 Essl.
Sahnemeerrettich1 Teel.
Zucker1 Prise
Salz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Staudensellerie in kleine Würfel schneiden. Gurke in kleine Würfel schneiden.

    2.Lachs in Streifen schneiden.

    3.Radieschen in Spalten schneiden. 2 Extra in Rosen schneiden in kaltes Wasser legen ( 30 Min.) dann geht es schön auf. Erst auf dem Teller salzen.

    4.Spargel unten schälen, in Stücke schneiden, blanchieren, abkühlen lassen. Eier in Spalten schneiden, salzen.

  • Marinade :

    5.alle Zutaten gut vermischen. Dill einrühren.Salat durchheben.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von G****A
    vom
    Profilbild von G****A

Auch lecker

Kommentare zu „Lachs - Spargel -Salat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich