Avocado - Lachs - Tartar

Name: Avocado Lachs Tartar - einfach - von nannsi
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 Gramm Lachsfilet, sehr fein gehackt; 1 Avocado, reif, gewürfelt; 2 Paprikaschoten rot geröstet, entkernt, in feine Streifen geschnitten; 2 Schalotten, fein gehackt; 1 EL Kapern , gehackt; 4 TL Tabasco; 1 TL Mayonnaise; 1 TL Olivenöl; Salz, Pfeffer schwarz

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Lachsfilet, sehr fein gehackt	600 Gramm
Avocado, reif, gewürfelt	1
Paprikaschoten rot geröstet, entkernt, in feine Streifen geschnitten	2
Schalotten, fein gehackt	2
Kapern , gehackt	1 EL
Tabasco	4 TL
Mayonnaise	1 TL
Olivenöl	1 TL
Salz, Pfeffer schwarz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Zutaten gut vermischen, auf getoastetem Brot servieren.
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Rezept von nannsi
vom 24.01.2009

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