Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Avocados reif | 2 Stk. |
Schalotte | 1 Stk. |
Knoblauchzehe | 1 Stk. |
Schnittlauch | 1 Bund |
ital. Kräuter | 1 EL |
Crème fraîche | 2 EL (gestrichen) |
Sauerrahm | 2 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Eier - hartgekocht | 2 |
Zitrone - Saft davon | 0,5 |
Brüsslerspitzen | etwas |
Shrimps gekocht | etwas |
Zubereitung
Avocados halbieren, Fruchtfleisch herausschaben, alle Zutaten beimengen und mit Stabmixer pürieren; Aufstrich in "Salatschiffchen" füllen und mit Shrimps garnieren
Kommentare zu „Avocadodip mit Shrimps“
Rezept bewerten: