Beerenauslese auf Avocadoschnee

einfach

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
vollreife Avocados4
Zucker30 gr.
Limettensaft1 EL
Schlagsahne200 gr.
Himbeeren100 gr.
Brombeeren100 gr.
Blaubeeren100 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit Zucker und Limettensaft im Mixer pürieren. Sahne steif schlagen und unterheben. Den Avocadoschnee in eine Spritztüte geben und auf den Teller geben. Danach mit den gewaschenen Beeren dekorieren.

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