Avocadocreme

Zubereitung

• 1. Die Avocados putzen, waschen und halbieren, den Kern aus dem Fruchtfleisch herauslösen und entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel vorsichtig aus der Schale heben und im Mixer fein pürieren.

  2. Die Avocadoschalen beiseite stellen.

  3. Das Avocadopüree mit dem Rohrzucker und dem Honig gut verrühren.

  4. Die Avocadocreme mit Zitronensaft abschmecken.

  5. Die Creme in 4 Avocadoschalen füllen und servieren.

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  Rezept von M****y
  vom 25.06.2010