Avocadocreme-Kaltschale (Bea Prinzessin von Auersperg)

30 Mineinfach
Avocadocreme-Kaltschale (Bea Prinzessin von Auersperg) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Avocados3 Stk.
Vollmilchjoghurt400 g
Zitronen12 EL
Salz1 Pr
Bouillon100 Millilitter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Avocados schälen, entsteinen und pürien.

    2. Die Zitronen auspressen und zusammen mit dem Joghurt, Salz und etwas Bouillon unter das Avocadomus rühren.

    3. Die Creme sehr kalt servieren.

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