Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Avocados | 3 Stk. |
| Vollmilchjoghurt | 400 g |
| Zitronen | 12 EL |
| Salz | 1 Pr |
| Bouillon | 100 Millilitter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
226 (54)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Fett
2,4 g
Zubereitung
1.Die Avocados schälen, entsteinen und pürien.
2.Die Zitronen auspressen und zusammen mit dem Joghurt, Salz und etwas Bouillon unter das Avocadomus rühren.
3.Die Creme sehr kalt servieren.
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