Kaltschale Rezepte

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ZUTATEN
  • Honigmelone
  • Orangenlikör
  • Limette frisch
  • Ingwer etwa daumennagelgroß
  • Zitronenmelisseblätter
  • brauner Zucker
  • Weißwein trocken
  • Chiliflocken
  • Zitronenmelisseblätter
Zum Rezept
Ananas-Kaltschale mit Garnelen - Rezept
30 Min
Ananas-Kaltschale mit Garnelen
ZUTATEN
  • Ananas
  • Gurke
  • Ingwer frisch
  • Limettenschale
  • Zwiebeln rot
  • Limettensaft
  • Chili Süßsauer Soße
  • Koriander frisch
  • Salz
  • Garnelenspieße
  • Garnelen frisch
  • Limettensaft
  • Chilisoße
  • Öl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Heidelbeere
  • Creme fraiche
  • Buttermilch
  • Zucker
  • Zitronensaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch
  • Butter
  • Weizenmehl
  • Sharonfrucht
  • Zucker
  • Saft von 1 Zitrone
  • Weißwein trocken oder Sekt
  • Vanillezucker
  • Schlagsahne
  • Gelatine weiß
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Joghurt
  • Olivenöl extra vergine
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Dill frisch
  • Petersilie glatt frisch
  • Schnittlauch frisch
  • Shrimps
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Currypulver
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Limette frisch
  • Buttermilch
  • Joghurt
  • Schlagsahne
  • Vanillezucker
  • etwas Ingwer frisch
  • Toastbrot
  • Butter
  • brauner Zucker
  • etwas Ingwer gemahlen
  • Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Erdbeeren
  • Bio-Orange
  • Orangenlikör
  • Mascarpone
  • Honig oder Ahornsirup
  • gehackte Pistazien
  • etwa 10 Amarettini
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wassermelone2
  • Tomaten
  • Gurke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilli rot
  • Limette
  • Zitrone
  • Ingwerknolle
  • Olivenöl
  • Basilikum
  • Ciabatta
  • Käse
Zum Rezept
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Kaltschale – eine köstliche Erfrischung

Kaltschale ist das ideale Gericht für alle Genießer, die sich kulinarisch erfrischen möchten. Sie ist damit geeignet für heiße Sommer, kann aber auch genauso gut als Nachspeise eines Menüs zu anderen Jahreszeiten gereicht werden. Die flüssig sämige Kaltspeise existiert in diversen Varianten, sodass Sie je nach dem saisonalen Lebensmittelangebot das passende Rezept für sich finden.

Auch toll für Gäste

Kaltschalen sind leicht zuzubereiten, weshalb sie gern im Alltag Eingang finden. Doch auch zu festlichen Anlässen reichen Sie Ihren Gästen dieses unkomplizierte Gericht nach einem leckeren Menü. Auf der Grillparty beispielsweise überraschen Sie Ihre erwachsenen Gäste mit einer Kaltschale mit Alkohol. Für die Kinder gibt es eine Variante mit Vanillepudding.
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