Frucht-Kaltschale

1 Std 10 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Heidelbeere 200 Gramm
Crème fraîche 50 Gramm
Buttermilch 500 ml
Zucker 30 Gramm
Zitronensaft 25 ml

Zubereitung

1.Heidelbeeren waschen, pürieren und mit Zucker, Buttermilch; Zitronensaft und Creme fraiche schaumig verrühren

2.Frucht-Buttermilch-Mischung in fünf Schalen oder Gläser füllen

3.Ca. 1 Stunde kühl stellen

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