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** Dessert & Süßes ** Quarkcreme mit frischen Erdbeeren

leicht
** Dessert & Süßes ** Quarkcreme mit frischen Erdbeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
frische Erdbeeren500 gr.
Zucker8 EL
Quark (20%)750 gr.
Sahne125 ml
Milch125 ml
Zitrone1 Stück
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Erdbeeren waschen, Stiele abzupfen, halbieren (evtl. vierteln). Einige Früchte für die Garnitur ganz lassen. Die Erdbeerstücke mit ca. 2 EL Zucker mischen.

    2.Quark, Sahne, Milch, 6 EL Zucker und den Saft der Zitrone schaumig rühren. Die Creme mit den Beeren incl. Fruchtsaft mischen und danach portionieren. Mit den ganzen Erdbeeren garnieren.

    3.Statt den Erdbeeren können auch andere frische Früchte, z.B. Kiwi, Orangen oder Ananas verwendet werden. Je nach Jahreszeit.

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