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Avocado-Schokomousse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Avocados vollreif2 ½
Vanilleschote1
Kakaopulver stark entölt40 g
Wasser4 ½ EL
Ahornsirup oder flüssigen Honig75 ml
Granatapfel1
Sahne geschlagen200 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Avocados halbieren den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus den Schalen lösen. Die Vanilleschote auskratzen.

    2.Zusammen mit den restlichen Zutaten außer dem Granatapfel im Standmixer oder mit einem Pürierstab cremig pürieren und die geschlagene Sahne unterheben. In Dessertschalen geben und kalt stellen.

    3.Den Granatapfel aufbrechen und die Kerne herauslösen. Diese über die Mousse streuen und servieren.

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