Suppe : -Meine Avocadosuppe mit Gambas

Rezept: Suppe : -Meine Avocadosuppe mit Gambas
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Avocados, reif
0,5 EL
Zitronensaft
1 Becher
Joghurt
0,125 l
Weißwein
0,5 l
Hühnerbrühe, kalt
1 Becher
Sahne
1
Knoblauchzehe, fein zerrieben
0,5 TL
Thymian
1 TL
Paprika edelsüß
150 gr.
Gambas gegart
Salz, Pfeffer, Chilipulver
Petersilie gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
431 (103)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
4,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Suppe : -Meine Avocadosuppe mit Gambas

Avocados halbieren, entsteinen,und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Das Fruchtfleisch kleinschneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit dem Joghurt, der Hühnerbrühe und dem Weißwein, am besten mit dem Zauberstab pürieren und die Gewürze zugeben. Die Sahne halbsteif anschlagen und mit den Krabben unterziehen. Kühl stellen.

KOMMENTARE
Suppe : -Meine Avocadosuppe mit Gambas

Benutzerbild von Ticuna
   Ticuna
Eine tolle Suppe für die warme Jahreszeit. 5 Sterne lg Ticuna
Benutzerbild von schnuffelohr
   schnuffelohr
Ab sofort ist es meine. :=)
Benutzerbild von kiwiduder
   kiwiduder
hört sich lecker an. das nehme ich gleich mal mit und lasse dir 5* da
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
ein tolles Süppchen, für dich 5*

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