Brotaufstrich mit Avocado und Tofu

10 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tofu 200 g
Avocado frisch 1
Zitrone, der Saft wird benötigt 1
italienische Kräutermischung 0,5 Tl
Rauchsalz 0,25 Tl
Pfeffer aus der Mühle 3 Prisen
Flor de Sal Chili 2 Prisen
Blütenmischung als Deko etwas

Zubereitung

1.Tofu und Avocado in die Moulinette geben und pürieren

2.Schnell den Zitronensaft dazugeben, dann alle anderen Gewürze und gut verrühren.

3.Zum Schluss mit der Blütenmischung anrichten.

4.Dieser Brotaufstrich passt auch wunderbar zu rohrem Gemüse zum Dippen.

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