Brotaufstrich mit Avocado und Tofu

10 Mineinfach
Brotaufstrich mit Avocado und Tofu - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tofu200 g
Avocado frisch1
Zitrone, der Saft wird benötigt1
italienische Kräutermischung½ Tl
Rauchsalz¼ Tl
Pfeffer aus der Mühle3 Prisen
Flor de Sal Chili2 Prisen
Blütenmischung als Deko etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Tofu und Avocado in die Moulinette geben und pürieren

    2.Schnell den Zitronensaft dazugeben, dann alle anderen Gewürze und gut verrühren.

    3.Zum Schluss mit der Blütenmischung anrichten.

    4.Dieser Brotaufstrich passt auch wunderbar zu rohrem Gemüse zum Dippen.

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