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„17 Kürbissuppe mit Flusskrebsen und Ingwer Rezepte“
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Rezept von
erdbeere1706
Kürbissuppe mit Kokosmilch
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis mittelgroß
Möhren mittelgroß
Ingwer frisch geraspelt ca 3 cm
Gemüsebrühe
Knoblauchzehen gehackt
Lauchzwiebeln frisch
Creme fraiche
Kokosmilch ungesüßt
Salz, Pfeffer weiß,Olivenöl
Toastbrot
Peperoni rot und grün
Backerbsen
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Shalimare
Kürbissuppe mit Ingwer
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Möhren
Kartoffeln
Zwiebeln
Gemüsebrühe
Rapsöl
Creme fraiche oder saure Sahne
Salz
Pfeffer
Curry
frischgeriebener Ingwer nach gusto
Flusskrebsfleisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
strammermax
Kürbissuppe
ZUTATEN
Butternusskürbis
Chili rot frisch
Äpfel
Karotten
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe geschält
Ingwer frisch
Kartoffeln
Gemüsebrühe
Salz
Gourmetpfeffer aus meinem KB
httpwwwkochbarderezept458639Gourmet-Pfefferhtml
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rollimops
Bunte Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Zwiebeln
Kartoffeln
Öl
Gemüsebrühe
Erbsen TK
Paprikaschoten rot
Koriander
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
Schmand
Tabasco nach Geschmack
rote Chilischote
Ingwer gerieben
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Kürbissuppe aus Kürbispüree, asiatisch angehaucht
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Butternusskürbis
Patissonkürbisse
der Gewichtsanteil der einzelnen Sorten sollte in etwa gleich sein
man kann aber auch nach eigenem Gusto sein Püree zusammen stellen
Kürbispüree
Schalotten
Knoblauch
Ingwer , doppelte Walnussgröße
Sonnenblumenöl
Kokosmilch
Sahne
Wasser
Erdnusskerne, ungesalzen
Bio-Limette
Salz
Piment dEspelette nach Gusto
Hibiskus-Curry rot
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Firenze
Kürbissuppe mit Fleischbällchen
ZUTATEN
Butternut-Kürbis
Kartoffel
Orangensaft frisch gepresst
Orangenabrieb
Ingwer gehackt
Gemüsebrühe aus dem Glas oder selbstgekocht
Sahne flüssig
Orangenlikör
Cognac
Butterschmalz
Puten- Hähnchen oder Kalbsfleischhack, vom Metzger oder selbst im Zerkleinerer zubereiten
Toastbrot ohne Rinde, zerbröselt
Ei verquirlt
frische Sahne
Salz, Peffer, Chilli, Muskat
Kräuter der Saison, gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
U****T
Butternuss-Kürbissuppe mit Äpfeln
ZUTATEN
Butternusskürbis ca 2 Kilo
Suppengrün
Schlagsahne
Creme fraiche
Ingwer zum Reiben
kleine Boskoop Äpfel oder Cox Orange
Koriander
Zimt
Muskatnuss
Milch
Salz Pfeffer
Knoblauch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Kochtopfversteher
Exotische Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaido Kürbisse
Zwiebeln
Süßkartoffel
Peperoni rot, frisch
Ingwer frisch
Limette oder grüne Zitrone, unbehandelt
Kokosmilch
Sojasouce alternativ Maggi-Würze
Kürbiskernöl kaltgepresst
Kurkuma frisch alternativ CurrypulverKurkumapulver
Muskatnuss gemahlen
Meer-Salz
Oliven-Öl zum Anbraten
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe mit geschmortem Kürbis, Karotten Top Öl und Tempura Garnele
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Süßkartoffel
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Kokosmilch
Wasser
Kokosöl
Ingwer Daumengroß
Kurkuma Pulver
Ingwerpulver
Chiliflocken
Zimt
Kardamom
Hokkaido-Kürbis klein gewürfelt
Ahornsirup
Salz
Zimt
Chili
Öl neutral
Karottengrün
Garnelen
Mehl
Reismehl
Panko
Sprudelwasser
Chiliflocken
Salz
Holzspieße
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Pikant gewürzte Kürbissuppe mit Kartoffel- und Rostbratwurst-Einlage
ZUTATEN
1 Hokkaido Kürbis
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
1 rote Chilischote
1 rote Chilischote
Kokosmilch
frischer Koriander
mildes Currypulver
Ras el Hanout Arabische Würzmischung
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zimt
Ketchup Manis
flüssige Maggiwürze
Drillinge Kleine festkochende Kartoffeln
Salz
1 Packung Nürnberger-Rostbratwürste
Erdnussöl
mildes Currypulver
Schlagsahne
Creme fraiche
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe und frittierte Zucchiniblüte auf marinierten Kürbisstreifen
ZUTATEN
Schalotten klein, oder 2 größere in Scheiben geschnitten
Zucker
Butter
Butternusskürbis, geschält in Stücken
Ingwer ohne Zucker getrocknet oder frisch, zerkleinert
Geflügel- oder Gemüsefond
Kokosmilch ungesüßt
Chilipulver mild zB Piment dEspelette
Salz nach Belieben
Traubenmost sauer Verjus nach Belieben
Abrieb einer Bio-Limette
Kokosmilch ungesüßt
Salz
Zucker
Pro Portion 1 Zucchiniblüte
Ricotta
Datteln getrocknet, weich Stängelansatz entfernt, fein gewürfelt
Honig
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Koriandergrün
Abrieb einer Bio-Limette
Saft von einer Bio-Limette
Salz
Pfeffer schwarz gemahlen, nach Belieben
Tempuramehl fertig gemischt im Handel erhältlich
Pflanzenöl zum Frittieren
Butternusskürbis geschält vom kernfreien Teil
Estragonblättchen frisch, gehackt
Zucker braun
Honig
Traubenmost sauer Verjus
Cranberries, getrocknet und leicht gesüßt Fertigprodukt, grob gehackt
Salz
Olivenöl mild
Saft von einer halben Zitrone, nach Geschmack
Filets von 2 Orangen
Granatapfelkerne zum Dekorieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
D****f
Kürbissuppe mal anders
ZUTATEN
Kürbis
Kartoffeln, mittelgross
Zwiebel, klein
Ingwer frisch
Karotten
Lauch Porree
Wasser
Paprika, eingelegt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz fein
Rosa Pfeffer
Currypulver
Knoblauch frisch
Delikatess-Brühe
Sahne flüssig
Butter, grosses Stück
Lorbeerblätter
Zum Rezept
Rezept von
t****a
Kürbissuppe
ZUTATEN
Kürbis Pumkin frisch
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Ingwer gemahlen
Sahne flüssig
Brühwürfel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****n
Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaido- Kürbis
Kartoffeln
reife Mango
Schalotte
Öl
Gemüsebrühe
flüssiger Honig
Zimt
Salz, Pfeffer und Ingwerpulver nach Geschmack
ggf Sahne und Schnittlauchröllchen zum Dekorieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Randolph58
Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe
Schlagsahne 30 Fett
Tomatenmark
Wallnusskerne
Chilischote
Ingwer Pfeffer, Salz, Cayennenpfeffer und Weißwein trocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
o****6
Fruchtig cremige Kürbissuppe
ZUTATEN
Kürbisfleisch vom Hokkaido-Kürbis
Gemüsebrühe aus dem Glas
Schalotten gewürfelt
Knoblauchzehe gewürfelt
Ingwer gerieben
Öl
Weißwein
Orangensaft frisch gepresst oder Direktsaft
Honig flüssig
Sahne
Curry
Muskat
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Petersilie glatt gehackt
Croutons und oder geröstete Kürbiskerne
Zum Rezept
Rezept von
H****h
Kürbissuppe mit Kokoscreme, Ingwer und Koriander
ZUTATEN
Butternusskürbis, geschält und in Würfel geschnitten
Olivenöl
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Koriandergrün, Blätter verlesen, Stängel aufbewahrt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Ingwer, geschält gerieben
rote Chilischote mittelscharf, entkernt und fein gehackt
Zwiebel, fein gehackt
Staudensellerie, geputzt und fein gehackt
Gemüsebrühe
Kokoscreme
Limette, Saft
Chilipulver oder Kräuter zum garnieren
Zum Rezept
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