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„15 Königsberger Klopse mit Kapern und Sardellen Rezepte“
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RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei
Brötchen alt
Sardellen Konserve
Kapern
Zwiebel
Lorbeerblätter
Gemüsebrühe
Butter
Mehl
Schmand
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Friseesalat
Essig
Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sheeva1960
Königsberger-Klopse
ZUTATEN
Brötchen alt
Zwiebeln
Hackfleisch gemischt
Eier
Salz und Pfeffer
Sardellen Anchovis
Butter
Mehl
Kapern
Zitrone frisch
Zucker
Sahne 10 Fett
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebelwürfel gedünstet
Knoblauchzehen gehackt und gedünstet
Brötchen alte,gewürfelt
Milch,lauwarm
Sardellen Anchovis gewürfelt
Petersilie gehackt
Salz,Pfeffer,Muskat
Butter
Mehl
Rinderbrühe
Kapern
Essig
Eigelb
Ei
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Sheeva1960
Bärlauch-Klopse Königsberg mit gedünsteten Möhren -Spaghetti
ZUTATEN
Schalotten
Milch
Brötchen alt
Kapern Glas
Sardellen Anchovis
Ei
Hackfleisch
Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe, instant
Möhren
Butter
Mehl
Bärlauch frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Muskatnuss frisch gerieben
Honig flüssig
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
sTinsche
Königsberger Klopse aus Hähnchen
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Hähnchenhack
Brötchen
Sahne
Zwiebel
Petersilie frisch
Senf
Kapern
Sardellen Anchovis
Eier L
Paniermehl
Muskatnuss frisch gerieben
Piment gemahlen
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Rinderbrühe
Lorbeerblatt frisch
Nelken
Pimentkörner
Pfefferkörner
Butter
Mehl
Weißwein
Brühe von oben
Zucker
Kapern
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Piment gemahlen
Senf
Sahne
Petersilie
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
K****a
Königsberger Klopse mit Kartoffeln und rote Bete
ZUTATEN
Paniermehl
Zwiebel
Butter
Sardellen Konserve
SchweinRind Hackfleisch frisch
Hühnereier
Salz
Pfeffer
Paprikaschoten Pulver
Fleischbrühe
Butter
Mehl
Hühnerei Eigelb
Zitronensaft
Sahne
Kapern Gewürz
Kartoffeln geschält frisch
Creme fraiche
Kuhmilch
Salz
Rote Rübe Rote Beete gegart
Balsamico-Essig weiß
Zum Rezept
Rezept von
R****n
Rapunzchens Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Rote Beete
ZUTATEN
Gehacktes
Toast
Zwiebel gehackt
Salz und Pfeffer
Kapern
Fleischbrühe klar
Sardellen Anchovis
Sahne
Butter kalt, zum Binden der Soße
Kartoffel gegart
Rote Bete oder Gurkensalat
Zitrone, Zucker
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Königsberger Klopse an Kartoffelstampf mit Rote Bete-Creme
ZUTATEN
Hack gemischt
Brötchen
Zwiebeln
Eier
Paniermehl
Sardellenpaste
Salz und Pfeffer
Gemüsefond
Gemüsebrühe
Sahne
Zwiebeln
Butter
Mehl
Kapern
Lorbeerblatt
Zucker
Zitrone
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig kochend
Butter
Sahne
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Rote Bete Knollen
Himbeeressig
Sahne
Gelatine
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
T****t
Königsberger Klopse - Rote-Bete-Salat - Salzkartoffen
ZUTATEN
Rinderhackfleisch für Goumets Kalbshack
Schweinehackfleisch
Zwiebel fein gehackt
Pflanzenöl
Ei L
Semmelmehl
Sardellen in Salz
abgeriebene Zitronenschale
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
heller Kalbfond Glas; Konserve
Zwiebel halbiert
Lorbeerblatt
Piment
Mehl gehäuft
Butter gehäuft
Creme fraiche
Sardellen sehr fein gehackt
Zitrone Schale, abgerieben
Kapern vorzugsweise Nonpareilles, in Essig abgetropft
Zitronensaft
Kapernessig nach Belieben
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
nicht zu große Rote Bete nicht zu große Rote Bete ca 600 g
fein gewürfelte Schalotten
Weißweinessig
Rapsöl
gehackte Petersilie
Salz
Zucker
gemahlener Kümmel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
gehackte Petersilie
Petersilienblättchen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
H****h
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Brötchen alt
Milch
Schalotten
Butter
Sardellen Anchovis
Zitrone frisch unbehandelt
Petersilie
Kalb Hackfleisch frisch
Ei
Senf scharf
Fleischbrühe
Lorbeerblatt
Mehl
Sahne
Kapern
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlili1972
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Semmel
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen
Zitronen
Eier
Butter
Mehl
Kapern
Sardellen Anchovis
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack
Fleischbrühe
Zum Rezept
Rezept von
J****n
Königsberger Klopse
ZUTATEN
altbackenes Brötchen
Sahne
Zwiebel frisch Gross
Butter
Kalbsfleisch Schulter oder Nuss
Schweineschulter beides vom Metzger dden Wolf drehen lassen
Petersilie
Sardellen Anchovis
Ei
Salz und Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
etwas abgeriebene Zitonenschale, Muskat
Für die Sauce
Fleischbrühe
Sahne
Hühnerei Eigelb frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Kapern
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
B****0
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleich gemischt oder Rind - besonders fein wirds mit Kalb
Zwiebel oder feiner wirds mit 2 Schalotten
Knoblauch
Sardellen Anchovis
Kapern
Petersilie glatt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Worcester Soße
Senf mittelscharf
Eier
Paniermehl
Mehl
Butter
Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
Zitrone
Kartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
K****a
Königsberger Klopse mit Kartoffeln und rote Bete
ZUTATEN
Kalb Hackfleisch frisch
Sardellen Anchovis
Senf
Kapern
Paniermehl
Hühnerei
Schalotten
Butter
Senf
Kalbsfond
Weißwein
Sahne
Kapern
Rote Rübe Rote Beete gegart
Schnittlauch
Kartoffeln geschält gegart
Petersilienblätter
Butter
Salz
Pfeffer
Balsamico-Essig
Olivenöl
Kapern
Butter
Tempura Mehl
Fett zum Ausbacken
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****x
Königsberger Klopse nach meiner Fasson
ZUTATEN
Kalbfleisch aus der Keule
Sardellen Anchovis
Zitronenschale gerieben
Orangenschale gerieben
scharfen Senf
süssen Senf
Brötchen
Milch
Zimt
Salz, Pfeffer
für die Sosse
Butter
Mehl
Weisswein
Hühnerbrühe
Sojasosse süss Ketjab manis
Sojasosse scharf Ketjab asin
Kapern
Apfelbalsamicoessig
Butter
Mehl
Muskatnuss gerieben
Ei
Schalotte
Sahne
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