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Gemüsezwiebel
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Gemüsebrühe
Kochsahne
Kürbiskernöl
Bacon-Scheiben
Kürbiskerne
Salz
Pfeffer
Chili
Paprikapulver
Basilikum
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Kürbiskerne geröstete a la Hoci
ZUTATEN
Kürbiskerne frisch
Maggi Würze
Salz aus der Mühle
Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchpulver
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rosso
Kalte Gemüsesuppe mit gerösteten Kürbiskernen
ZUTATEN
Salatgurke
Zwiebel rot
Paprikaschoten rot ,geschält
Basilikum
Tomatensaft
Tabasco
Tomatenketchup
Salz, Pfeffer aus der Mühle
FÜR DIE PAPRIKACREME
Paprikaschoten rot
Olivenöl nativ
Thymian
Gelatine rot
Knoblauchzehe gehackt
Koriandergrün gehackt
Sahne geschlagen
ZUM ANRICHTEN
Zuccini
Obstessig
Kürbiskerne
Zum Rezept
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Keurbiskernstangerl
ZUTATEN
Weizenvollmehl
Weizenmehl
Germ
Salz
geriebene Kürbiskerne
Brotgewürzmischung
lauwarmes Wasser
eventuell Ei
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Rucolasalat mit Flusskrebsfleisch und Kürbiskernen
ZUTATEN
Rucolasalat
Flusskrebsfleisch
Kürbiskerne
Salz, Pfeffer, Himbeeressig, Erbeeressig, Tomatenessig und
Olivenöl
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Hundeleckerli mit Kürbiskernen
ZUTATEN
Weizen Vollkornmehl
Haferflocken
Olivenöl
Knoblauchzehe fein gehackt
Petersilie, fein gehackt
Basilikum, frisch, fein gehackt
Wasser
Kürbiskerme, nicht ganz so fein gehackt
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Grüne Spargelcremesuppe mit Feigen und Kürbiskernen
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Grüne Spargeln
Saure Sahne
Champignon weiss
frische Feige
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Salz Pfeffer
Ingwer Muskatnuss
Swiss Alpenkräuter Chili
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Schokoladenküchlein, Kürbiskerne, Pflaumenmousse und Vanilleparfait
ZUTATEN
Sahne
Eigelb
Salz
Vanillezucker
Vanilleschote
Eigelb
Zucker
Zartbitterschokolade
Gelatine weiß
Sahne geschlagen
Eier
Zucker
Weizenmehl
Stärke
Backkakao
Brauner Zucker
Rotwein
Vanilleschote ausgekratzt
Zwetschgen
Sahne
Eigelb
Gelatine weiß
Zartbitterschokolade
Eiweiß
Zucker
Rohrzucker
Mandelgrieß
Mehl
Salz
Kakaobutter
Butter kalt
Zwetschgen
Zucker
Rotwein
Vanilleschoten nur Mark
Butter
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Gemüseauflauf mit Kürbiskernen und Bacon
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Kürbiskerne frisch
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Blattsalate
Ziegenfrischkäse
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Tomatenketchup
Akazienhonig
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Zwiebel
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Salz und Pfeffer zum abschmecken
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Kichererbsen getrocknet
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Zitrone frisch
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Kürbiskerne
Honig flüssig
Petersilie glatt frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
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Hokkaido-Kürbis
Rapsöl
Kürbiskernöl
Kürbiskerne
Salz und Pfeffer
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Pürierte Kürbissuppe mit Kürbiskernöl verfeinert, und gerösteten Kürbiskernen
ZUTATEN
Butter
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Kürbis Muscade in Stücke
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Nach bedarf Salz und Pfeffer
ZUM VERFEINERN
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sauren Halbrahm
Kürbiskerne, geröstet
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