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Geröstete Kürbiskerne

Geröstete Kürbiskerne sind ein gesunder Snack, der ganz leicht im eigenen Ofen zubereitet werden kann. Nach dem gründlichen Waschen und Entfernen der Fasern werden die Kürbiskerne in Salzwasser eingeweicht. Anschließend röstet man sie im Ofen. Nach nur 20 Minuten ist diese köstliche, natürliche Knabberei fertig!

Rezept von A****s

Geröstete Kürbiskerne aus der Pfanne oder dem Ofen

30 Min

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Geröstete Kürbiskerne können Sie im Ofen oder in der Pfanne einfach selbst herstellen. In der Pfanne werden die gereinigten Kerne mit Butter und Salz geröstet, bis sie schön knusprig sind. Für die Zubereitung im Ofen werden sie über Nacht in Salzwasser eingeweicht und anschließend gebacken.

Rezept von loewe_bs

Kürbiskerne geröstet

40 Min

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Rezept von Oberin

geröstete Kürbiskerne

1:40 Std

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Rezept von nannsi

Geröstete Kürbiskerne

40 Min

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Rezept von a****n

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Ziegenkäse

1:07 Std

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Rezept von dogeckhard

Steirischer Kürbisstrudel mit gerösteten Kürbiskernen als österreichisches Schmankerl

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Rezept von B****W

Kürbiscreme Suppe mit gerösteten Kürbiskernen

1:05 Std

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Rezept von Das perfekte Dinner

Vanilleeis mit Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und Pfefferminz

05 Min

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Rezept von A****s

Geröstete Kürbiskerne

30 Min

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Rezept von Das perfekte Dinner

Sellerie Cremesuppe mit Garnelenspieß Kräutern und gerösteten Kürbiskernen

1:05 Std

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Rezept von Das perfekte Dinner

Oryx-Rauchfleisch und Avocadosalat mit gerösteten Kürbiskernen, Feta und Grapefruit

30 Min

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Rezept von Willmei

Eisbergsalat mit Orangen-Senfdressing, Croutons und gerösteten Kürbiskernen

20 Min

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Rezept von Forelle1962

Kürbis - Karotten - Suppe mit Mandelsahne und gerösteten Kürbiskernen

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Rezept von schneckenkind08

Butternut-Risotto mit Kräuterseitlingen, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

45 Min

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Rezept von HOCI

Kürbiskerne geröstete a la Hoci

13 Min

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Rezept von Das perfekte Dinner

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Bacon

1:20 Std

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Geröstete Kürbiskerne: ein gesunder Genuss

Haben Sie schon einmal einen Kürbis ausgehöhlt und die Kerne anschließend entsorgt, weil Sie keine Verwendung dafür hatten? Oder denken Sie, dass das Rösten von Kürbiskernen aufwendig und kompliziert ist? Dann lassen Sie sich vom Gegenteil überzeugen, denn das Zubereiten gerösteter Kürbiskerne ist denkbar einfach und erfordert auch nicht viel Zeit. Des Weiteren stellen geröstete Kürbiskerne einen sehr gesunden und äußerst leckeren Snack dar, der – je nach Geschmack – mit Gewürzen variiert werden kann.

Kürbiskerne richtig säubern

Vor dem Rösten ist es wichtig, die Kürbiskerne ausgiebig zu reinigen. Dabei ist es am einfachsten, die Kerne bald nach dem Verarbeiten des Kürbisses zu säubern – die Fasern könnten sonst klebrig werden, was das Reinigen erschwert. Hierfür geben Sie die Kürbiskerne in eine große Schüssel mit Wasser und streifen die Fasern ab. Danach können die Kerne eingeweicht und je nach Rezept weiterverarbeitet werden.