Rucolasalat mit Flusskrebsfleisch und Kürbiskernen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rucolasalat mit Flusskrebsfleisch und Kürbiskernen 
Weitere Rezepte
Nudelsalat "Italia" (ohne Mayo !!!) - á la Anja
Gebratener Salat
Salat:Burrata mit Rucolasalat
gemischter Salat mit gebratenen Wurststreifen
Sommersalat mit Hähnchenbrust und Melone
Rucola-Erdbeer-Salat
Rucolasalat mit Pecorino und Walnüssen
Hähnchenbruststreifen auf Salat mit Senf / Honigdressing
Salat mit gebratenen Putenstreifen
BUNTER RUCOLASALAT
Improgang Promiteam
Bunter Salat mit Balsamico-Dressing
Ronja-Räubertochter-Salat (Wanda Badwal)
Gemischter Salat mit Putenbrust, variantenreich
Paillard de boeuf auf Rucolasalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rucolasalat | 500 g |
| Flusskrebsfleisch | 1 P. |
| Kürbiskerne | 1 Hand |
| Salz, Pfeffer, Himbeeressig, Erbeeressig, Tomatenessig und | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Krebsfleisch und die Kürbiskerne scharf anbraten. Dann den Rucolasalat putzen und einzeln auf den Tellern verteilen. Dann das gebratene gleichmäßig darüber verteilen. Das Dressing mit den verschiedenene Essigen, Salz und Pfeffer mischen und zum Schluss erst das Olivenöl hinzufügen. Wer mag kann gerne noch etwas geröstetes Toast hinzugeben. Ist immer ein Genuss.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****h
vom
Kommentare zu „Rucolasalat mit Flusskrebsfleisch und Kürbiskernen“