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„Kroketten mit Fleisch und Käse Rezepte“
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Sellerie ca 200 g
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Rotwein
Creme fraiche 150 g
Sahne 200 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
grüne Bohnen
Salz
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grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
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Backpapier
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Porterhousesteak mit Kräuter-Hollandaise und Kroketten a la Steffen Henssler
ZUTATEN
Porterhousesteak
Pflanzenöl
Rosmarin
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Lorbeerblatt
Rosmarin
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Butter geschmolzen
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Salz
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2:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinemedaillons mit Kartoffel- und Kichererbsen-Kroketten
ZUTATEN
Schweinefilet
Cherrytomaten
Minikarotten
Vanilleschote
Olivenöl
Kartoffeln festkochend
Eigelb
Salz
Muskat
Mehl
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Fett zum Frittieren
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1:00 Std
Rezept von
gabi-63
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kroketten
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets a 150g
Blattspinat tiefgefroren
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Parmesan gerieben
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Meersalz, Paprikapulver
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kräuter der Provence
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Kartoffeln gekocht
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Öl zum Ausbacken
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45 Min
Rezept von
D****d
Rinderfilet mit roter Zwiebelmarmelade,dazu Kroketten und Kräuterbutter
ZUTATEN
Zwiebeln rot
Butterschmalz -alternativ Knoblauchbutter
Brauner Zucker
Rotwein trocken
milder Rotweinessig -idealerweise passend zum Wein
Salz, Pfeffer, Knoblauch
ggf brauner Soßenbinder
Rinderfilet
Butterschmalz
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Rezept von
Rezeptsammlerin
Kartoffel KROKETTEN
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
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Eier Freiland
Kartoffelmehl
Butter flüssig
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskatnuss, frisch gerieben
Eiweiß und Semmelbrösel zum Panieren
Erdnussöl zum Ausbacken
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Falscher Hase mit Apfelrotkohl und Kroketten
ZUTATEN
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45 Min
Rezept von
l****s
Schweinefilet mit Käsesahnesosse ,natürlich mit Kroketten
ZUTATEN
Schweinefilet
Rama Cremefine zum Kochen
Käse gerieben
Parmesan gerieben
Schmelzkäse Halbfettstufe
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Andy1159
Hähnchen-Schinken Kroketten
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Zwiebeln
Schinken-Pata-Negra oder Knochenschinken
Eier
Olivenöl Öl zum frietieren
Mehl
Milch
Muskatnuss
Pfeffer, Salz,
Panierlmehl zum panieren
Zimmt
Chinakohl frisch
Schweinebauch
Zum Rezept
Rezept von
Trapper1000
Schinken-Käse-Rollbraten, Käse-Kroketten u Paprika-Böhnchen
ZUTATEN
Schweinebraten
Gemüsezwiebel gewürfelt
Scheiben Kochschinken
Gauda am Stück
Frischkäse mit Kräutern
Pfeffer, Salz, Paprika, Oregano
Ein Bratennetz oder Küchenband
Creme fraiche
Trappers Mafiosi-Pesto oder ALTERNATIV
1 EL Brühepulver
Wasser, ca
Öl zum Braten
Kartoffeln
Butter
Milch
Gauda in kleine Würfelchen geschnitten
Pfeffer, Salz, Paprika, Muskat, Rosmarin
Semmelbrösel oder Paniermehl
frische grüne Bohnen
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Trappers Mafiosi-Pesto oder ALTERNATIV
1 Kaffeelöffel Gemüsebrühe und 1 Esslöffel Tomatenmark
Pfeffer, Salz, Paprika, Oregano
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Zum Rezept
30 Min
Rezept von
l****s
Paprikarahm- Schnitzel mit Kroketten
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Paprika gelb ,grün, rot
Creme fine zum Kochen
Ei
Paniermehl
Mehl
Salz , Pfeffer für die Schnitzel
für die Soße die Gewürze
Indischen Curry , Safranfäden , Chiliflocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
h****u
Schnitzel mit Champignon-Rahmsoße und Kroketten
ZUTATEN
Putenbrust
Eier
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Milch
Champignons
Speckwürfel
Lauchzwiebeln frisch
Weißwein
Creme fraiche
Kartoffelkroketten
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
k****1
Hawaiischnitzel an Feldsalat mit Pfifferlingen und Kroketten
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Ananas frisch oder Scheiben in Dose
Kochschinken
Gouda gerieben
Feldsalat
Pfifferlinge frisch oder Glas
Kroketten
Eier
Weizenmehl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Trapper1000
Pfannenkroketten mit Curry-Grillfleisch
ZUTATEN
gegarte Kartoffeln
Ei
Paniermehl
Schnittlauch
Pfeffer, Salz, Paprika, Muskat
Paniermehl zum Wälzen
Öl zum Braten
gegrilltes Fleisch-hier vom Vortrag
Zwiebel
Joghurt
Frischkäse
Sahne
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Chilisoße Sambal Oelek
Currypulver
Pfeffer, Salz
Schnittlauch
Öl zum Braten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken im Haselnussbiskuit
ZUTATEN
Rehrücken
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Erbsen tiefgefroren
Sahne
Milch
Butter
Salz
Zucker
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Ei
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