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„5 Spanische Kroketten Rezepte“
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kartoffeln
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ZUTATEN
400 g fein geraspelte Zucchini
12 frische, gehackte grüne Chilischote
1 kleine, fein gehackte Schalotte
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 TL Currypulver , Salz
100 g Weizenvollkornmehl
1 TL Backpulver
2 EL Olivenöl
Öl zum Braten
300 g griechischer Joghurt
2 Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
14 TL Minze, getrocknet u zerrieben
Zum Rezept
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ZUTATEN
Hackfleisch
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Ei verquirlt
Paniermehl
Olivenöl extra vergine
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