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Süß und etwas exotisch: Kokos-Schnitten
Kokos-Schnitten für Backprofis und Einsteiger
Für Kokos-Gebäck gibt es komplizierte Rezepte und einfache Anleitungen. Eine Creme- oder Frucht-Füllung bereiten Sie beispielsweise oft mit Gelatine zu: Hier ist etwas Fingerspitzengefühl gefragt. Auch eine abschließende Schokoglasur erfordert eine gewisse Sorgfalt. Wenn Sie noch nicht viel Erfahrung haben, backen Sie beispielsweise einen Rührkuchen mit Kokosstreuseln, der ganz einfach herzustellen ist. In gleichmäßige Stücke geschnitten, stellt dieser Kuchen eine köstliche Alternative zur Torte dar.
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