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Grünkohl mit Kohlwurst
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Herzhafte Kohlwurst in rustikalen Rezeptideen

Sie suchen bodenständige Rezepte aus unserer einheimischen Küche? Dann sind diese Kohlwurst-Rezepte genau die richtige deftige Alternative. Viele sehnen sich bei dem riesigen Angebot an internationalen Rezepten nach den kulinarischen Wurzeln der eigenen Heimat. In zahlreichen Regionen Deutschlands stand schon vor langer Zeit die kräftig geräucherte Wurst mit würzigem Grünkohl auf dem Speiseplan. Lassen Sie sich mit diesen Rezepten der Heimat kulinarisch ein Stück näher bringen.

Zurück zu den Wurzeln: ein deutscher Klassiker aus der eigenen Küche

Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn die Saison des Grünkohls beginnt, steht vielerorts die herzhafte Kohlwurst auf der Speisekarte. Die Mischung aus frischem Kohl, deftigen Gewürzen und verschiedenen Fleischsorten sorgt an kalten Tagen für wohlige Wärme und eine gesunde Abwechslung. Vor allem in Verbindung mit Kassler und Salzkartoffeln ist die Kohlwurst ein beliebter Klassiker, der auf Ihrer winterlichen Tafel nicht fehlen sollte.
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