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„Kohlrabi ohne Sahne Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Buletten mit Rote-Bete-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Kohlrabi geschält
1 Kartoffel geschält
Semmelbrösel
Eier
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
fein geschnittene Petersilie
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Semmelbrösel
Rote Bete geschält und gekocht
Kartoffeln geschält
Salz
Butter
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Tomatenhälften
Petersili
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Anni2000
Gefüllter Kohlrabi
ZUTATEN
Kohlrabi, ca 600 g
Langkornreis
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Paprika gelb
Strauchtomaten
Zwiebel
Rinderhack
Frischkäse
Gemüsebrühe
etwas Saucenbinder
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Kohlrabi mit Innerei
ZUTATEN
Kohlrabi frisch gegart
Tatar Schabefleisch frisch
Zwiebel gewürfelt
Paprika rot
Schafskäse light
Kräutermischung italienisch
Rotwein
Tomatenmark
Creme double
etwas geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
7:30 Std
Rezept von
Tuetensuppenkoch
Lammkeule, Kohlrabi mit Bärlauch
ZUTATEN
Lammkeule
Knoblauch frisch
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butter und Olivenöl
Poree
Möhren 2 Zwiebeln
Sellerie
Rotwein trocken
Creme fraiche
Kohlrabi frisch
Bärlauch frisch
Salz
Eigelbe
Butter geschmolzen
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Kartoffeln
Salz
Wasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
behappytoo
Curry-Kokos-Kohlrabi mit Minze und geröstetem Sesam
ZUTATEN
Sesamöl
Currypulver
Chillipulver mit Gewürz
Zitronenpfeffer
Lauch
Kohlrabi frisch
Gemüsebrühe
Pfefferminze frisch
Creme fraiche
Kokosmilch dünn
Sesam geröstet
Koriander fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
h****u
Karotten-Kohlrabi-Salat mit einenm Orangen-Dressing
ZUTATEN
Karotten
Kohlrabi
Schalotte
Orange
Schalotte
Pfeffer bunt
Schnittlauch frisch gehackt
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl extra vergine
Salz
Zucker
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderröllekes und Spätzle vom Brett mit knusprigem goldenem Kohlrabi
ZUTATEN
Rinderroulade
Paprika
Gemüsezwiebel
Schwarzwälder Schinken
Dijon Senf
Dijon Senf gekörnt
Honig-Dijonsenf
Meersalz grob
Pfeffer
Fond
Lorbeer
Rosmarin
Thymian
Kohlrabi frisch
Haselnüsse
Polenta
Brötchen alt
Salz
Eier
Paprikapulver edelsüß
Mehl
Mehl
Eier
Wasser
Salz
Spinat-Pulver
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Radieschen-Kartoffel-Salat mit Nürnberger Rostbratwürstchen
ZUTATEN
400 g Kartoffeln gepellt
Salz
1 Kohlrabi geschält
Radieschen
1 rote Zwiebel geschält
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Olivenöl
süße Chilisauce
mittelscharfer Senf
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Packung fettreduzierte Nürnberger Rostbratwürste 13 Stück
Sonnenblumenöl
Basilikum Spitzen
Minitomatenhälften
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kohlrabi-Fenchel-Salat auf Rote-Bete-Carpaccio an grünem Spargel in Filoteig
ZUTATEN
Kohlrabi
Fenchelknollen
Rote Bete gekocht
Walnüsse
Honig
Ziegenkäse
Spargel grün
Filoteig
Senf
Öl
Essig
Petersilie
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Riesen Wiesn-Schnitzel mit grünen Bohnen und Kohlrabi-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Riesen Wiesn-Schnitzel Nach Wiener Art TK hier Von ALDI Süd
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Delikatessbohnen TK hier Von Aldi Süd GARTENKRONE
Salz
kleine Zwiebel ca 50 g
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
Kohlrabi
Kartoffeln
große Zwiebel ca 100 g
Salz
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prisen Chili Flocken
Parmesan
Petersilie TK
Cherrytomate
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
HOCI
Kohlrabi- Fritten
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Öl
Salz
Knoblauchpuder
Remoulade
Zum Rezept
Rezept von
Willmei
Grillen Wurstspieße mit gebackenem Kohlrabi und Kräuterkartoffeln
ZUTATEN
Grillwürste
Zucchini
Schalotten länglich
Schinkenspeck
Öl
Holzspieße
Rosmarinzweige
Kohlrabi frisch
Wasser
Salz
Mehl
Ei
Vollkornsemmelbrösel
Öl
neue Kartoffeln
Butter
Kräuter der Saison
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Nackenkotelett mit Rahm-Kohlrabi und Süßkartoffelstampf
ZUTATEN
Schweinenackensteaks a 225 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Milch
Semmelbrösel
Butterfett
Sonnenblumenöl
1 Kohlrabi geschält
Salz
Butter
Kohlrabi-Kochbrühe
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
1 Süßkartoffel geschält
1 Kartoffel geschält
1 Zwiebel geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitronenspalten
gebratenes, restliches Panierei
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Schnitzel mit grünen Bohnen und herzhaften Kartoffelstampf
ZUTATEN
1 Kohlrabi 380 g geputzt und in Scheiben geschnitten
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Milch
Semmelbrösel
gemahlene Mandeln
Sonnenblumenöl
grüne Bohnen
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebener Hartkäse
375 g Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebener Meerrettich
2 1-2 Mini-Roma-Rispentomate zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
samuelvargian
Kohlrabi Birnen Carpaccio
ZUTATEN
Kohlrabi
Birnen frisch
Schalotte
Zitrone
Blattpetersilie
Oregano frisch
Balsamico Birnen Essig
Olivenöl
Salz aus der Mühle
Pfeffer bunt aus der Mühle
Zum Rezept
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