Dieser leckere kleine Kuchen ist angenehm saftig und verwöhnt Sie mit dem vollen Aroma reifer Brombeeren. Die Basis bildet ein schneller Quark-Öl-Teig, den Sie mit selbstgemachter Brombeer-Konfitüre bestreichen. Als Topping dienen feine Butterstreusel und nach Belieben servieren Sie noch Schlagsahne oder Vanille-Sauce dazu.

Würzig und ein wenig orientalisch: Feigen und Äpfel verleihen diesen kleinen Hefeschnecken ihr besonderes Aroma. Die Zubereitung ist ganz einfach, da Sie auf fertigen Hefeteig zurückgreifen, den Sie mit den Früchten belegen. Dann verfeinern Sie alles mit ein wenig Honig. Als Finish eignet sich Puderzucker sehr gut.

Ein luftiger Rührteig mit Ingwer macht diesen feinen Birnen-Kuchen unwiderstehlich lecker. Für den fruchtigen Geschmack sorgen Birnen aus der Dose, die Sie nach dem Abkühlen mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Für das Finish bestäuben Sie den kleinen Kuchen mit einer Mischung aus Puderzucker und ungesüßtem Kakaopulver.