Klare Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
klare Rinder Consommé - Rezept
klare Rinder Consomme
04:30
3,1k
3
ZUTATEN
  • Rinderknochen
  • Parüren
  • Zwiebel
  • Suppengrün frisch
  • Knoblauchzehen
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Gewürznelken
  • Salz
  • Wasser
ZUTATEN
Fleischbrühe (klar) - Rezept
Fleischbrühe klar
02:00
2,9k
10
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Wasser
  • Petersilienwurzel
  • Porree
  • Karotten
  • Sellerieknolle
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Gewürznelken
  • Pimentkörner
  • Soja Sauce hell
  • Liebstöckel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Geflügelknochen
  • Zwiebel frisch
  • Gehacktes vom Schwein
  • Knollensellerie frisch
  • Möhre Karotte
  • Porree frisch
  • Tomate frisch
  • Liebstöckel
  • Eier Freiland
  • Milch zum Einweichen des alten Brötchens
  • Reis
  • Petersilie glatt gehackt
  • Muskatnuss, Salz, Pfeffer
  • Pfefferkörner
ZUTATEN
Kohlrabisüppchen mit klarer Gemüsebrühe - Rezept
Kohlrabisüppchen mit klarer Gemüsebrühe
606
6
ZUTATEN
  • Bio-Kohlrabi, ca 300 gr
  • Petersilienwurzel, ca 50 gr
  • Zwiebel
  • Karotte, ca 80 gr
  • Sellerie frisch, ca 150 gr
  • Butter
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Kümmel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch
  • Suppenknochen
  • Metzgerzwiebel
  • Suppengrün
  • Pfefferkörner
  • Nelke
  • Lorbeerblatt
  • Rinderbrühpulver
  • Wasser
  • getr Petersilie
  • Möhren
  • Eier
  • Butter
  • Paniermehl
ZUTATEN
Klares Knoblauchsüppchen mit Sherry - Rezept
Klares Knoblauchsüppchen mit Sherry
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4
ZUTATEN
  • Knoblauchzehen
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Gemüsebrühe nach Bedarf
  • Chilischote, klein geschnitten
  • Sherry nach Geschmack
  • glatte Petersilie, gehackt
  • Schmand
  • etwas Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • frischer Koriander
  • Salatgurke
  • Elkes Gruß aus der Küche
  • Ziegenfrischkäse
  • Rauke
  • Rauke
  • Balsamico-Creme
  • Trüffelhonig
  • Clementinensenf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Steinpilze getrocknet
  • Wild- oder Rindfond
  • Geflügelfond ungesalzen
  • Thymianzweige
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cappelletti frisch
  • Möhre
  • Lauchzwiebel frisch
  • Portwein weiß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Suppenfleisch -hier Rinderbrust
  • Markknochen
  • Sandknochen
  • Wasser kalt
  • Salz und Pfeffer nach eigenem Gusto
  • Pimentkörner
  • Safran Pulver
  • Zwiebel frisch
  • Lorbeerblätter
  • Karotten
  • Knollensellerie frisch
  • Porree frisch
  • Petersilienwurzel frisch
  • Liebstöckelzweige
  • Suppennudeln -hier kleine Muscheln
  • Blattpetersilie getrocknet -eigene Herst
  • oder frische, gehackt
  • Porree -nur das weiße
  • Karotte
  • Blumenkohlrosen frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerschenkel
  • Wasser
  • Zwiebel
  • Gewürzter Pfeffer
  • Salz
  • Sojasoße dunkel
  • Möhre
  • Petersilienwurzel
  • Tomate
  • Petersilie glatt frisch
ZUTATEN
Klare Suppe mit Tatar und grünem Spargel - Rezept
Klare Suppe mit Tatar und grünem Spargel
00:40
361
0
ZUTATEN
  • Spargel grün
  • Frühlingszwiebel
  • Currypaste
  • Sojaöl
  • Tatar Schabefleisch frisch
  • Limettensaft
  • Sojasoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsefond
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Möhren
  • Wurzelpetersilie frisch
  • Lauch
  • Sellerie frisch
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeere
  • Olivenöl
  • Weißwein
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Deko
  • Schnittlauch frisch
ZUTATEN
Suppe/Klar - Klare Kartoffelsuppe mit wachsweichem Ei - Rezept
SuppeKlar - Klare Kartoffelsuppe mit wachsweichem Ei
01:00
807
1
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Kohlrabi
  • Rinderbouillon
  • Porree
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Ingwer
  • Eier
  • Pimpinelleblättchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis parboiled
  • Markklößchen
  • klare Ochsenschwanzsuppe mit Fleisch
  • TK-Bouillongemüse
  • Pfeffer und Salz
  • Petersilie
  • Liebstöckelzweige
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rind Ochsenschwanz frisch
  • Öl
  • Suppengrün frisch
  • Kalbsfond
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Sherry medium
  • Käsestangen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Cherrytomaten
  • Lauch
  • Sellerie frisch
  • Karotten
  • Geflügelfond
  • Thymian
  • Basilikum
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrühe selbstgemacht
  • oder
  • Gemüse-, bzw Fleischbrühe
  • Eiweiß
  • Muskatnuss frisch gerieben
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