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Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Video-Tipp
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Abwechslungsreicher Kasslerbraten

Kasslerbraten wird massenhaft in den verschiedenen Kantinen in Deutschland angeboten und hat den Ruf als langweiliges Gericht ohne große Highlights. Das ist falsch, Kasseler oder Kassler ist oft auch Bestandteil von deftigen Eintöpfen, vorzugsweise in Verbindung mit Kohl. Kasslerbraten wird aus dem Rippenstück, auch bekannt als Kasseler Lachsfleisch, hergestellt. An kalten Wintertagen kann man gutes Essen so richtig genießen. Der ideale Zeitpunkt für Sie, einen deftigen Kasslerbraten zu kochen.

Kasslerbraten: Einfaches kann so edel sein!

Wenn Sie nach einem leckeren Fleischgericht suchen, sollten Sie sich unsere Rezepte für Kasslerbraten ansehen. In jedem guten Fachgeschäft finden Sie das Fleisch ausgelöst und zur Weiterverarbeitung bereit. Kasseler ist beim Kauf auch bereits gesalzen und braucht keine zusätzlichen Gewürze. Klassisch werden zum Braten als Beilagen Sauerkraut und Salzkartoffeln gereicht. Reste können Sie in Alufolie packen und im Kühlschrank aufbewahren. Kalt schmeckt der Kasseler wunderbar als Aufschnitt.

Rezept der Woche

Gratinierte Caprese-Crepes

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Benutzerbild von lisungu
Rezept von lisungu
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
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