Kasslerbraten mariniert

Rezept: Kasslerbraten mariniert
24
01:00
19
44434
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 kg
Kasseler Kamm
3 EL
Senf
2 EL
Worcestersoße
2 EL
Honig
Pfeffer, Paprika , Knoblauch , Chilli
2
Zwiebel gewürfelt
etwas Suppengemüse grob zerteilt
1 Liter
Fleischbrühe
1
Tomatenmark
6 Kräutermischung
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
364 (87)
Eiweiß
10,1 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
3,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Kasslerbraten mariniert

Geflügel Pikantes Schnitzel mit Bratkartoffeln

ZUBEREITUNG
Kasslerbraten mariniert

1
aus senf , worcestersoße , honig , pfeffer, paprika , knobi 6 kräutermischung u. chilli eine marinade anrühren . damit das fleisch einreiben , in eine tüte legen u. über nacht im kühlschrank lassen .
2
das fleisch in einem bräter von allen seiten schön scharf anbraten , zwiebeln , suppengemüse u. tomatenmark dazu geben u. mit anschwitzen . fleischbrühe auf gießen und im geschlossenen topf ca 60 min. bei 180 grad umluft schmoren lassen .
3
das fleisch raus nehmen in alufolie wickeln u. 10 min. ruhen lassen . soße durch sieben , wenn nötig nach würzen u. andicken . dazu gabs sauerkraut , kartoffelklöße u. rösti

KOMMENTARE
Kasslerbraten mariniert

Benutzerbild von altemutter
   altemutter
ganz ganz toll, 5 ***** und GVLG Reni
Benutzerbild von belgier
   belgier
Einfach köstlich, wie ein Traum. Ich nehme dieses Rezept zu mir sonst werde ich nie wach werden. Aber nicht ohne dir 5*****Sternchen zu hinterlassen GVLG Peter
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein fantastisches Rezept, mit einer exakten Dokumentation und tollen Präsentation, das für jeden gut nachzuvollziehen ist, verdient einfach meine volle Bewunderung! LG Olga
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Suuuuperlecker .....dafür gibts 5 Megasternchen .. GLG, Gabi
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Sehr lecker...ohne die Zehe )))))))) sieht suuuuuper aus....Bussiiiiiiiiiiiii

Um das Rezept "Kasslerbraten mariniert" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung