19 Neue Kasseler Kotelett Rezepte 2020

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Kasseler Koteletts mit Sauerkraut - Rezept
Kasseler Koteletts mit Sauerkraut
1:05 Std
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Sauerkraut mit Granatapfel - Rezept
Sauerkraut mit Granatapfel
1:00 Std
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Wie man Forelle richtig filetiert - Tip
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Tipp
Tomaten/Paprika/Käse-Soße zu Blumenkohl - Rezept
TomatenPaprikaKäse-Soße zu Blumenkohl
45 Min
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Kasseler Kotelett mit Aprikosensauce - Rezept
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40 Min
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Wildschwein richtig grillen - Tip
Wildschwein richtig grillen
Tipp
Tomaten/Paprika/Käse-Soße zu Blumenkohl - Rezept
45 Min
TomatenPaprikaKäse-Soße zu Blumenkohl
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch, mittel
  • Bio-Limettensaft
  • Salz
  • Muskat
  • Kasseler- Kotelett ausgelöst
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer weiß
  • Eier Freiland Gr L
  • Paniermehl
  • Kerrygold extra - 3070 ButterRapsöl
  • ung Paprikacreme mild
  • Tomatenmark 2-fach konzentriert
  • Sahne 30 Fett
  • Pecorino Romano grob geraspelt
  • Drillinge
Zum Rezept
Kasseler Kotelett mit Senfsauce - Rezept
40 Min
Kasseler Kotelett mit Senfsauce
ZUTATEN
  • Kasseler Kotelett a ca 200 g
  • Zwiebeln
  • Öl
  • Mehl
  • Instant-Gemüsebrühe
  • süßer Senf
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • frische Brezn, Laugen-Brezn
Zum Rezept
1:00 Std
Berliner Kasseler-Kotelett-Rippchen mit Sauerkraut
ZUTATEN
  • Kasseler-Kotelettstück, vom Fleischer die Rippchen großzügig auslösen lassen
  • Mohrrübe, frische
  • Zwiebeln, weiße, groß gewürfelte
  • Wasser
  • Lorbeerblatt
  • Kümmel, ganzer
  • Tomatenmark, aus Tube oder Büchse oder selbst gemachtes
  • Rotwein, trockener
  • Speisestärke
  • Sahne, saure
  • Salz
  • Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
  • Zwiebel, weiße
  • Schweineschmalz, ohne Grieben
  • Sauerkraut, aus dem Faß
  • Tomatenmark, aus Tube oder Büchse oder selbst gemachtes
  • Kartoffel, rohe
  • Bier, helles
  • Zucker, weißer, feiner
  • Paprikapulver, edelsüßes
Zum Rezept
Kasseler Koteletts mit Orangensoße
ZUTATEN
  • Kasseler Kamm roh geräuchert je 150g
  • Pfeffer und Mehl
  • Butter
  • Orange unbehandelt
  • Zitrone unbehandelt
  • Puderzucker
  • Essig
  • Speisestärke
  • Johannisbeergelee
Zum Rezept
Kasseler-Koteletts mit Möhrenstampf - Rezept
Kasseler-Koteletts mit Möhrenstampf
ZUTATEN
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Petersilie gehackt
  • Kasseler-Koteletts a 100-125 g
  • Butter
  • Pfeffer
  • Salz
Zum Rezept
Kasseler Kotelett mit Aprikosensauce - Rezept
40 Min
Kasseler Kotelett mit Aprikosensauce
ZUTATEN
  • Kasseler Koteletts
  • Senf
  • Butterschmalz
  • Aprikose getrocknet, nicht geschwefelt
  • Zwiebel
  • Fleischbrühe
  • Sahne
  • Pfeffer, Salz
  • Pfeffer grün aus dem Glas
Zum Rezept
Gemüse : Weißkohl - Kohlrabi - Kartoffel -Topf - Rezept
1:00 Std
Gemüse Weißkohl - Kohlrabi - Kartoffel -Topf
ZUTATEN
  • Weißkohl
  • Kohlrabi frisch
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • Kasseler Koteletts
  • Tomatenmark
  • Kümmel gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe
  • Rama Creme fine zum Kochen
  • Petersilie gehackt
  • Fett zum Braten
Zum Rezept
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