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Bei diesem Auflauf ist für jeden etwas dabei. Rahmspinat, Gehacktes, Kartoffeln, Feta und viele Gewürze sind die Zutaten dieses Auflaufs, der an die mediterrane Küche erinnert. Servieren Sie dieses üppige Gericht zum Mittagessen. Ein frischer Salat mit einer Vinaigrette ergänzt den Auflauf perfekt.

Mit drei Worten lässt sich dieser Kartoffel-Hack-Auflauf beschreiben: schnell, unkompliziert und lecker. Wenn Sie wenig Zeit haben, Ihrer Familie aber trotzdem ein ansprechendes Essen servieren wollen, sollten Sie zu diesem Rezept greifen. Sie können den Auflauf auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis er in den Ofen muss.

Dieser köstliche Auflauf mit Hack, Kartoffeln und Karotten bekommt durch frischen Ingwer seine besondere Note. Schneiden Sie die Kartoffeln und Karotten für dieses Gericht in besonders dünne Scheiben, damit sie in 45 Minuten auch gar werden. Mit dem Gurkenhobel gelingt das besonders gut.