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„20 Kappes Rezepte“
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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Der Laktosefreien Küche
Für Die Hauptspeise
Der Europäischen Küche
Der Westfälischen Küche
Rezept von
Das perfekte Dinner
Soorbrode mit Kartoffelknödeln un Kappes
4:30 Std
(2)
Rezept von e****o
Kartoffel - Kappes Auflauf
1:30 Std
(22)
Rezept von
sumueki
Kappes und Krumbeere
1:00 Std
(62)
Rezept von
Matze1975
Kappes mit gebratenem Kassler
(24)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rheinische Suurbrode met rudem Kappes un Äädäppelsklöß Christian Petri
(2)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Heimisches Ruhrrind aus dem POTT, Drillinge mit Speck-Lippenblüter-Kern roter Kappes
5:00 Std
(1)
Rezept von
Kraueterhexe1971
Mamas Kappes un Grumbeere mit Schweinebauch
1:30 Std
(11)
Rezept von S****t
geschmortes Sauerkraut mit Stampfkartoffeln und Kassler
1:00 Std
(47)
Rezept von
Mariposa
Fliegenpilze mit Geheimnis
(21)
Rezept von
Silvia44
Kapplersuppe aus Oma Schatzkästchen
15 Min
(31)
Rezept von
sumueki
Krautsalat
20 Min
(62)
Rezept von
pasta-michele
geschmorte Minihämmchen oder Spanferkelhaxen nach rheinischer Art in Kölsch-Honigsauce
2:30 Std
(17)
Rezept von B****n
Schlappes Kappes
30 Min
(3)
Rezept von s****r
Lämmlein mit Kappe
(17)
Rezept von W****s
Kappes mal aussem Ofen
(11)
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Soorbrode mit Kartoffelknödeln un Kappes
ZUTATEN
Rinderbraten
Zwiebeln
Rotweinessig
Nelken
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Butterschmalz
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Zuckerrübensirup
Speisestärke
Kartoffeln mehlig
Salz
Butter zerlassen
Speisestärke
Eigelb
Muskat
Rotkohl
Äpfel säuerlich
Zwiebeln
Butterschmalz
Apfelessig
Wasser
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Zuckerrübensirup
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
e****o
Kartoffel - Kappes Auflauf
ZUTATEN
Kartoffeln
Spitzkohl frisch
Olivenöl kalt gepresst
Käse geraspelt
Knoblauch frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kümmel
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
sumueki
Kappes und Krumbeere
ZUTATEN
Weisskohl
Kartoffeln
Dörrfleisch
Zwiebel
Mehl
Salz , Pfeffer , Maggi
gekörnte Brühe
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Matze1975
Kappes mit gebratenem Kassler
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Kartoffel mehlig kochend groß
Butter
Kasseler Lachsbraten
Muskatnuss
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rheinische Suurbrode met rudem Kappes un Äädäppelsklöß Christian Petri
ZUTATEN
Rindfleisch
Karotte
Sellerieknolle
Zwiebeln
Pumpernickel Taler
Rosinen
Rinderbrühe
Kräuteressig
Rotweinessig
Rotwein trocken
Zuckerrübensirup
Butterschmalz
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Thymianzweig
Salz und Pfeffer
Kartoffelkloß Trockenprodukt
Rotkohl Konserve
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Heimisches Ruhrrind aus dem POTT, Drillinge mit Speck-Lippenblüter-Kern roter Kappes
ZUTATEN
Rinderfilet
Gewürzmischung Sauerbraten
Essigessenz
Wasser
Soßenbinder
Salz und Pfeffer
Drillinge
Rosmarinzweige
Bacon-Scheiben
Meersalz
Olivenöl
Rotkohl frisch
Johannisbeergelee
Wasser
Balsamico
Äpfel säuerlich
Salz
Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kraueterhexe1971
Mamas Kappes un Grumbeere mit Schweinebauch
ZUTATEN
Weißkohl
Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Suppenbouillon, Maggi
Scheiben Schweinebauch
Zwiebel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****t
geschmortes Sauerkraut mit Stampfkartoffeln und Kassler
ZUTATEN
Sauerkraut
Kassler Stiel
Bio-Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Kümmel nach geschmack
Kartoffeln mehlig
Butter
Milch
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Fliegenpilze mit Geheimnis
ZUTATEN
hartgekochte Eier
mittelgroße Tomaten
Salz, Zitronensaft
Senf, Salz,
Mayonnaise
Kapern oder feingewiegter Schinken
Salatblätter zum Verziehren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Silvia44
Kapplersuppe aus Oma Schatzkästchen
ZUTATEN
junge Steinpilzkappen
Wasser
glattes Mehl
Creme fraiche
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
sumueki
Krautsalat
ZUTATEN
Weisskohl
Dörrfleisch
Zwiebel
Salz , Pfeffer , Maggi
Balsamico
Öl
Zucker
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
pasta-michele
geschmorte Minihämmchen oder Spanferkelhaxen nach rheinischer Art in Kölsch-Honigsauce
ZUTATEN
kleine Jungschweine- oder Spanferkelhaxen
frisches Suppengrün
große geviertelte Küchenzwiebel
Lorbeerblätter und etwa 5 Wacholderbeeren
je 1 TL schwarze Pfeffer- und Senfkörner
Kölsch oder anderes helles Bier
dunkler Honig
dunkle Sojasauce
Schale und Saft einer halben Biozitrone
cm Ingwerwurzel
Gewürznelken und Wacholderbeeren
Pimentkörner und 12 TL Kümmelsaat sowie Rosenpaprika
Zweig frischer Rosmarin und Thymian bzw 1 EL getrocknet
Kreuzkümmel sowie etwas weißer Pfeffer aus der Mühle
kleine weiße Zwiebeln
Petersilienblätter frisch
Weinsauerkraut frisch
magerer geräucherter Speck
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
B****n
Schlappes Kappes
ZUTATEN
RindSchwein Hackfleisch frisch
Weißkohl frisch
Karotte
mittelgroße Kartoffeln
Zwiebel gewürfelt
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen gehackt
Fleischbrühe
Salz, Pfeffer, evtl Chilischote und Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Lämmlein mit Kappe
ZUTATEN
Paniermehl
Thymian
Rosmarin
Bergkäse grieben
Butter
Olivenöl
Lammrückensteak
Pfeffer,Salz
Perlzwiebeln
Balsamico
brauner Zucker
Zum Rezept
Rezept von
W****s
Kappes mal aussem Ofen
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Gehacktes
große Kartoffeln
Ei
Paniermehl
Chilischote
Zwiebeln
allerlei Gewürze
Kräutermischung frisch
Zum Rezept
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