16 Kalte Gurken Suppe Rezepte

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Kalte Gurkensuppe an heißen Sommertagen

Wenn die Temperaturen steigen, stehen kalte Mahlzeiten hoch im Kurs. Eine erfrischende Suppe aus Gurken, kombiniert mit verschiedenen Kräutern ist auch gut gekühlt ein Genuss und lässt sich zudem schnell zubereiten. Die Suppe ist leicht verdaulich und belastet den Körper nur wenig, sodass Sie nach dem Essen frisch und gestärkt den restlichen Tag genießen können.

Schnell und gut vorzubereiten

Häufig werden die Zutaten für die kalte Gurkensuppe direkt roh verwendet, sodass Kochen nicht notwendig ist. Da die Suppe vor dem Verzehr ausreichend gekühlt werden sollte, ist es ratsam, diese schon einige Stunden vor dem Genuss zuzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn es schnell gehen soll: Die Suppe kann auch fix im Tiefkühlfach heruntergekühlt werden.
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