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„25 Hühnersuppe mit Ingwer und Reis Rezepte“
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Hühnersuppe
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Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Einlage
ZUTATEN
Suppengemüse Sellerie ca 50g, 2 Möhren ca 200 g, Lauch ca 200 g und 1 Bund Petersilie ca 50 g
Wurzelpetersilie ca 100 g
Pastinake ca 100 g
Zwiebel ca 100 g
Bund Petersilie
Ingwer ca 50 g
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Wacholderbeeren
Kohlrabi ca 200 g
Brokkoli ca 200 g
Blumenkohl ca 300 g
Salz
Bund Petersilie
Eier
Milch
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Muskat
Hühnerbrühe instant
Reis
Salz
Kurkuma
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
safran
SuppenEintöpfe Hühnersuppe einmal anders
ZUTATEN
Hähnchenkeule
Hähnchenbrust
Möhren
Ingwer frisch, daumengroß
Lauch
Knoblauchzehe
Reis
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Öl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
F****0
Hühnersuppe asiatisch angehaucht
ZUTATEN
Suppenhuhn küchenfertig
Möhre geschält und gewürfelt
Sellerie gewürfelt
Lauchstange in Ringe geschnitten
Zitronengras nach dem Kochen aus der Suppe nehmen
Ingwer gerieben
rote Paprika gewürfelt
Erbsen
Shi-Take-Pilze 2 Stunden eingeweicht kleingeschnitten
Safranfäden
Meersalz,Pfeffer,Kurkuma
Parboiled Reis
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Kajo
Asia Grippekiller Hühnersuppe
ZUTATEN
Suppenhuhn oder Hähnchen
Knoblauchzehen ganz
Tomaten ganz
Ingwer a- 4 cm
Sternanis
Koriandersamen zerstossen
Kurkuma Gewürz
Lorbeerblätter frisch
Salz,
Pfeffer aus der Mühle weiß
Sojasoße hell
Basmati-Reis oder Duftreis vorgekocht
Zwiebel
Knoblauchzehen fein gehackt
Kokosmilch ungesüßt
Sojasprossen
Chilischoten frisch
Koriandergrün
Limette unbehandelt, Saft und Schale
Sesamöl
Zum Rezept
Rezept von
e****e
vietnamesische Hühnersuppe
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Knoblauchzehen, geschält
Zwiebeln, geschält und geviertelt
Zitronengrasstangen
Karotten, geschält
Knollensellerie, frisch, geschält und grob gewürfelt
Ingwer, frisch, geschält und in Scheiben geschnitten
Chilli rot
Kaffir-Limettenblätter
Wasser
Fischsoße
Reis
Koriander gehackt
Limette frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Mijou
Süßsaure Hühnersuppe
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Sellerie
Möhre
Lauch
Zuccino
Paprikaschote
Butter
Hühnerbrühe
Hähnchenbrustfilets
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Olivenöl
frisch geriebener Ingwer
Zuckerrübensirup
Reisessig
Sojasoße
Speisestärke
evtl etwas Glasnudeln - wer mag
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
T****2
Asiatische Hühnersuppe mit Tongupilzen
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Suppengemüse
Zwiebel
Knoblauch
frischer Ingwer, ca 5cm
Pfefferkörner
Salz
getrocknete Tongupilze
Bambussprossen aus dem Glas
Koriander frisch
Sojasoße
Reiswein
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Balinesische Hühnersuppe mit Reis
ZUTATEN
Hühnerbrust ohne Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Basmatireis, trocken
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reisweinessig, klar, mild
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer
Karotten
Zitronengras, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, risch oder TK
Sonnenblumenöl
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kaiserschoten
Tomaten, rot, vollreif
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Scharf-saure Hühnersuppe
ZUTATEN
2 Hähnchenbrustfilets
Erdnussöl
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geputzt
1 rote Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Möhre geschält
1 Stück Porree
1 Dose Bambussprossen
Sojabohnenkeimlinge
getrocknete Steinpilze eingeweicht alternativ Tongupilze eingeweicht
Tomatenmark
Gemüsebrühe evtl mehr 8 TL Hühner-Instantbrühe
helle Sojasauce
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Ketchup Manis
süße Chilisauce
süße Chilisauce
Zucker
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sambal Oelek
Sambal Oelek
heller Reisessig
heller Reisessig
Glasnudeln 250 g eingeweicht
Glasnudeln 250 g eingeweicht
fein geschnittener Koriander
fein geschnittener Koriander
Tapioka Stärke
Tapioka Stärke
Frühlingszwiebelröllchen zum Garnieren
Frühlingszwiebelröllchen zum Garnieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
K****i
Klare Chinasuppe Hühnersuppe süß-sauer
ZUTATEN
flüssiges Hühnerbrühe-Konzentrat mit Fleischeinlage
Wasser
gekochte Hühnerbrust
Handvoll Asia-Gemüse Möhren, Bambus, Sojasprossen, Pilze
Stangen Frühlingszwiebeln
Stücke eingeweichte Mu-Err-Pilze - ca 10 cm- Handfläche
Knoblauch
Ingwer frisch
Sojasauce
Reisessig
scharfes Sesam-Öl zum Anbraten des Fleisches
Sambal Oelek
Korianderpulver
Tomatenmark
Tapioka Stärke
Zucker
Eier
Glasnudeln nach Belieben
Schnittlauch nach Belieben
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
lunapiena
Suppen Hühnersuppe Shanghai
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Zwiebel frisch
Erdnussöl
Suppengrün frisch
Tomate frisch
Knoblauchzehen gehackt
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren, zerdrückt
Pimentkörner, zerdrückt
Pfefferkörner schwarz, zerdrückt
Champignons braun
Erdnussöl
Karotten
Paprika gelb
Zwiebel frisch
Ingwer frisch
Lauch
Tomaten
Sojabohnensprossen
Sojasoße hell
asiatische Fischsoße
Reisessig
Chilisoße Süß-Sauer
Chiliflocken rot
Speisestärke
Eier
Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Hühnersuppe mit Ingwer Lao Jiang Zi Ji Tang
ZUTATEN
Shiitake-Pilze, getrocknet
Karotte, in dünnen Scheiben
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehe, frisch
Sonnenblumenöl
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Reiswein, Arak Masak
Sesamöl, hell
Glatte Petersilienblätter
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Suppen ; Chin Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse ,Süßsauer
ZUTATEN
Hühnerbrühe
Möhren
Lauch
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Koriandersamen
Zitronengras getrocknet gemahlen
Ingwer geraspelt
Sonnenblumenöl
Shiitakepilze getrocknet
Mu-Err-Pilze getrocknet
Sojasprossen Konserve abgetropft
Petersilie gehackt
Chow Mein Noodles
Hühnerfleisch
Sojasoße chinesisch
Sweet-Chili-Sauce
Reisweinessig
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Gemüse und Eierstich asiatisch gewürzt
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet TK
Hühnerbrühe mit Fleisch 340 g
Möhren
Sellerie
Zwiebeln ca 200 g
Petersilienwurzeln
Knoblauchzehen
kleine rote Chilischoten
Ingwer walnussgroß
gezupfte Petersilie TK aus eignem Garten
Hühnerbrühe aus dem Glas
heißes Wasser
Sonnenblumenöl
Salz
Hühnerbrühe instant
Ketchup manis
Maggiwürze
heller Reisessig
Zucker
Sambal Manis
5-Gerwürzpulver
Eier
Milch
Salz
Hühnerbrühe instant
Muskat
Gefrierbeutel
Schnittlauchröllchen zum Garnieren
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
b****5
Hühnersuppe
ZUTATEN
Suppenhuhn Fleisch mit Haut frisch
Markknochen
Rind Fleisch frisch Beinscheibe
Porree
Möhren
Sellerie frisch
Ingwer frisch
Blumenkohl tiefgefroren gegart
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Curcuma
Meersalz
Zucker
Maggikraut
Lorbeerblatt
Pfeffer aus der Mühle
Reis oder Nudeln
Petersilie
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