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„Hirschgulasch Rezepte“
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Hirschgulasch zb von Aldi
Tomatenmark
Sauerbratenfix zB von Maggi
Wasser
Rotwein
Wildgewürz, Salz, Pfeffer, Maggi, Aromat
Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschgulasch
Öl
Zwiebelwürfel
Salz, Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Rotwein
Wildfond
Tomatenmark
Waldfruchtmarmelade
Thymian
Rosmarin
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Rotwein
Wacholderbeeren
Rosmarin Gewürz
Thymian Gewürz
Lorbeerblatt
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Z****l
Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschgulasch
Speck
kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika
Wildgewürzmischung
Wacholderbeeren
Mehl gehäuft
Wasser
Rotwein, trocken
Butter
Möhre
Lorbeerblatt
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschgulasch
Champignons braun
Champignons weiß
Schinkenwürfel
Zwiebel
Rotwein
Butterschmalz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Salz
Pfeffer
Preiselbeeren aus dem Glas
Creme fraiche
Sossenbinder
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
m****m
Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschgulasch
Zwiebeln
Knoblauch frisch
Möhren
Rotwein
Pfifferlinge
Champignons braun
Fleischbrühe
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
evtl etwas Saucenbinder
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
cremschnittchen
Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschfleisch vom Hinterschinken
Salz, Pfeffer, Paprika, asiatisches Gewürz Singapure
Zwiebel
Knoblauchzehen
Wildfond
etwas Soßenpulver
evtl Wasser
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
andrea21
Fleisch - Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschgulasch
Zwiebel rot
Paprika rot
Pimentkörner
Wacholderbeere
Lorbeer
Zimt
Kreuzkümmel gemahlen
Pfefferkörner rosa
Öl
Rotwein trocken
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronenpfeffer
Tomatenmark
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
Mijou
Hirschgulasch in Madeirasauce und Weintrauben
ZUTATEN
Hirschgulasch
Zwiebeln
Möhren
Knollensellerie frisch
Pfifferlinge
grüne, kernlose Weintrauben
Öl
Salz, Pfeffer
Tomatenmark
Mehl
Madeirawein oder trockenen Rotwein
heller Traubensaft
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
frischer Oregano - oder 1 Tl getrockneter
Spätzle oder Bandnudeln
evtl Oregano zum Garnieren
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Olive2
Hirschgulasch in Feigen- Senf- Soße
ZUTATEN
Hirschfleisch aus der Keule in nicht zu kleinen Stücken
Schalotten länglich
Möhre
Feigenmarmelade
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Wacholderschnaps
Butterschmalz
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
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Winzer- Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschgulasch aus der Keule
Salz, Pfeffer,
Paprika edelsüß
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Zwiebel
Bratensoße Trockenpulver
Kokosmilch
Wasser
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g****e
Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschfleisch
Champignons braun
Pfifferlinge getrocknet
Rotwein
Preiselbeere Konfitüre
Soßenbinder dunkel
Creme fraiche
Butterschmalz
Salz
brauner Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
eisfee67
D Hirschgulasch
ZUTATEN
Hirschfleisch
aus der Schulter oder der Keule
Öl
Zwiebeln gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Schinkenwürfel roh
Wacholderbeeren
Paprikapulver edelsüß
Rotwein trocken
Tomaten geschält ca 300g - 400g
Sahne
Preiselbeere Konfitüre
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
d****d
Hirschgulasch Diana
ZUTATEN
Hirschgulasch
fetter Speck
Trüffelöl
Zwiebeln
Tomatenmark
Mehl
Rotwein
Portwein
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Preiselbeeren
Zuckerrübensirup
Sahne
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Stefansemrau
Hirschgulasch aus der Schulter
ZUTATEN
Hirschfleisch
Pfifferlinge Konserve abgetropft
Karotten
Sellerieknolle
Zwiebeln gehackt
Rotwein trocken
Lorbeer
Wacholderbeeren
Zitronenpfeffer
Thymian trocken
Olivenöl extra vergine
Paprika edelsüß
Rinderbrühe
Butter gewürfelt
Preiselbeere Konfitüre
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Wild Hirschgulasch in Backpflaumensoße
ZUTATEN
Rotwein herb
Weinessig
Zwiebel frisch
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Sellerie, frisch
gekörnte Gemüsebrühe
Zucker
Thymian getrocknet
Rosmarin getrocknet
Hirschfleisch aus der Keule
Zwiebel frisch
Rosinen
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PfefferSalz
Olivenöl
Thymian frisch oder 1 Teelöffel getrockneten
Rosmarin frisch oder 1 Teelöffel getrockneten
Maisgrieß - Polentagrieß
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