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Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Mit Fleisch
Der Laktosefreien Küche
Für Die Hauptspeise
Für Aufläufe/Überbackenes
Rezept von
loewe_bs
Mirabellen-Kompott
50 Min
(87)
Rezept von
Kajo
Fisch Zanderfilet auf Kohlrabipuffer mit Schnittlauchcreme
30 Min
(19)
Rezept von h****e
hettes - spezial - alle Jahre wieder nicht das Christkind sondern Fasnetsküchle mit Schodosoße
(53)
Rezept von h****e
Hauptgericht - Rind - Filettopf ala hette
(29)
Rezept von h****e
Kuchen - Hutzelbrot nach Hette
(36)
Rezept von h****e
Kuchen - Käsekuchen nach hette
(38)
Rezept von h****e
Hauptgericht - Schwein - Schweinefilet nach Hettes Art
(19)
Rezept von h****e
Abendbrot - Toastbrot ala Hette
(21)
Rezept von h****e
Hauptgericht - Lamm - Keulenscheiben mit Knödeln
(23)
Rezept von h****e
Hauptgericht - Sonstiges - Kartoffel - Wurst - Küchle a la hette
(11)
Rezept von h****e
Abendbrot - Langusten im Körbchen a la Hette
(15)
Rezept von h****e
Z - schnelle Küche - Muscheln a la Hette
(11)
Rezept von d****0
Grillen - gefüllte Fleisch-Röllchen
(10)
Rezept von d****0
Grillen - Pute am Spieß
(13)
Rezept von h****e
hettes Spezial - Rhabarberdessert nach Art des Hauses
(14)
50 Min
Rezept von
loewe_bs
Mirabellen-Kompott
ZUTATEN
Mirabellen
Zucker nach Geschmack
Zitronenscheiben - 2-3 Scheiben auf 1kg Mirabellen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Kajo
Fisch Zanderfilet auf Kohlrabipuffer mit Schnittlauchcreme
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
Zitrone frisch
Salz, Pfeffer,
Mehl,
Puffer
Kohlrabi frisch
Ei
Paniermehl
Salz Pfeffer
Schnittlauchcreme
Schmand
Creme fraiche
Schnittlauch frisch
Salz, Pfeffer,
evtl Sahne zum Glattrühren
Zum Rezept
Rezept von
h****e
hettes - spezial - alle Jahre wieder nicht das Christkind sondern Fasnetsküchle mit Schodosoße
ZUTATEN
Mehl
Eier
zerlassene Butter oder Margarine
Zucker
Salz
Hefe
Milch
Fett für Fritteuse
Marmelade
Puderzucker
Schodosoße
Sekt
Zucker
Eier
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Rind - Filettopf ala hette
ZUTATEN
Erbsen grün tiefgefroren
Wasser
Rinderfilet gewürfelt
Bacon
Öl
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zwiebeln gewürfelt
Dill gehackt
Petersilie gehackt
Champignons frisch
Pfifferlinge frisch
Ananaswürfel
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Kuchen - Hutzelbrot nach Hette
ZUTATEN
Mehl
Hutzeln - getrocknete Birnen
getrocknete Pflaumen
getrocknete Feigen
Walnüsse grob gehackt
Sultaninen
Zucker
Zimtpulver
Anis gemahlen
Nelke gemahlen
Zitronat Orangeat
Mandeln geschält ganz
Hirschhornsalz
Hutzelbrühe
Speiseöl
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Kuchen - Käsekuchen nach hette
ZUTATEN
Vollkornbutterkekse
Butter flüssig
Sauerkirschen
Ricotta
Eigelb
Zitronensaft
Zucker
Sahne
Vanillepudding
Eiweiß
Salz
Für den Belag
Butter
Zucker
Schlagsahne
Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Schwein - Schweinefilet nach Hettes Art
ZUTATEN
Schweinefilet
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Karotten oder Gemüse nach Wahl
Kartoffeln
Champignon frisch
Schlagsahne
Bergkäse gerieben
Eier
Muskatnuss
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Abendbrot - Toastbrot ala Hette
ZUTATEN
Toastbrot - dicke vom Bäcker oder selbstgebacken
Butter
Bacon
Pfifferlinge
Eier
Salz Pfeffer
Tomaten
Petersilie gehackt
Mozzarella
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Lamm - Keulenscheiben mit Knödeln
ZUTATEN
Lammscheiben
Zwiebeln
Knoblauch
Salz Pfeffer Paprika
Milch
Tomatenketchup
für die Knödel
Brötchen gewürfelt - gesammelte Reste vom Frühstück
Zwiebel
Ei
Salz
Milch
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Sonstiges - Kartoffel - Wurst - Küchle a la hette
ZUTATEN
Kartoffeln am Vortag gekocht
Brühwurst oder Schinken gekocht
Petersilie gehackt
Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskatnuss
Mehl
Butterschmalz zum ausbacken
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Abendbrot - Langusten im Körbchen a la Hette
ZUTATEN
Blätterteigpastetchen fertig oder selbstgemacht
Tomate
etwas Butter
feingehackte Schalotten
Champignon in Scheibchen
Sahne
Langusten
Dill gehackt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Z - schnelle Küche - Muscheln a la Hette
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Cidre
Schalotten gehackt
Kräutersträußchen - Petersilie - Thymian -Lorbeerblatt -zusammengebunden
Pfeffer
Pumpernickel mit Butter oder Weißbrot
Zum Rezept
Rezept von
d****0
Grillen - gefüllte Fleisch-Röllchen
ZUTATEN
Schweinesteaks, dünn geschnitten
Butter zerlassen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Füllung Nr 1
Spargelspitzen
Kochbirne - in dünne Spalten geschnitten
mit Sahne verrührter Blauschimmelkäse
Kresse
Füllung Nr 2
Prinzessbohnen - bissfest vorgegart
Karotten-Stifte
Frühlingszwiebeln in feinen Streifen
Kassler-Aufschnitt - in etwas Sahnemeerrettich getunkt
Bohnenkraut gehackt
Füllung Nr 3
Paprika Streifen
Tomaten Streifen
Salatgurke in Streifen
Speckwürfel - in Paprika edelsüß gerollt
Dillspitzen
Zum Rezept
Rezept von
d****0
Grillen - Pute am Spieß
ZUTATEN
lange, dünne Putenschnitzel
Schinkenspeck gekocht, lange Scheiben
Kirschtomaten
Champignons
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
h****e
hettes Spezial - Rhabarberdessert nach Art des Hauses
ZUTATEN
Rhabarber
Zitronenschale
Weißwein
Zucker
Speisestärke
Eigelb
kaltes Wasser
Eiweiß
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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