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Hausmannskost - Rezept
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Deftige Hausmannskost: Traditionsrezepte

Mit nahrhafter Hausmannskost bekommen Sie auch hungrige Gäste satt. Mit diesem Begriff sind im Allgemeinen traditionelle und üppige Speisen gemeint, die aus relativ günstigen Zutaten wie Schweinefleisch, Würstchen, Kartoffeln und verschiedenen Sorten Kohl gekocht werden. Typischerweise ist das Fleisch geräuchert oder gepökelt und wird meist in Fett angebraten oder geschmort. Heute finden viele Köche zurück zu diesen leckeren Gerichten, die es in vielen regionstypischen Varianten gibt.

Hausmannskost: Rezepte für die Woche und für den Sonntag

Die leckeren Mahlzeiten mit Fleisch oder Würstchen lassen sich relativ kurzfristig zubereiten. Manchmal lassen sich auch Reste vom Vortag dazu verwenden. Stärken Sie Ihre Familie mit einem reichhaltigen Gericht oder bringen Sie die verschiedenen Spezialitäten aus Nord- oder Süddeutschland zu einer Feierlichkeit auf den Tisch. Auch das Spanferkel, das auf Partys sehr beliebt ist, zählt zu der klassischen Hausmannskost.

Rezept der Woche

Pizza Caprese wie beim Italiener

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Benutzerbild von Sikei
Rezept von Sikei
vom 02.04.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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