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„50 Grünkohl mit Kartoffeln und Kasseler Rezepte“
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yvonnsche_2007
Kasseler mit Grünkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Kasseler 500g gar oder roh
Wasser
Salz,Pfeffer
Kartoffel
Fett zum anbraten
Mehl
Grünkohl frisch , 500g
Wasser kalt
Speckfett
Zwiebeln
Wasser
Kartoffel
Gries
Kartoffeln
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
F****3
Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Salz und Pfeffer
Kasseler Nacken geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kohlwürste
Butterschmalz
Pellkartoffeln
Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
C****r
Grünkohl mit Kasseler
ZUTATEN
Paket Grünkohl
Kasseler
Mettwürstchen
Brühwürfel
Kartoffeln
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
j****3
Grünkohl mit süßen Kartoffeln
ZUTATEN
Tk Grünkohl
Scheibe Räucherspeck
Scheibe Kasseler
Cabanossi
Kartoffeln
Knacker
Zucker
Senf
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Grünkohl mit Kasseler und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Grünkohl TK
Kasseler
Schmalz
Zwiebel
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner
Kartoffelpüreepulver
FÜR DIE BRATKARTOFFELN
Kartoffeln
Zwiebel
Salz
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Paprikapulver scharf
Butterschmalz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Ming
Grünkohl
ZUTATEN
TK-Grünkohl a 450 gr
Zwiebel
Gänseschmalz
Kasseler Nacken
Kohlwurst, Mettwurst etc
gekörnte Brühe
Kartoffeln gewürfelt
Haferflocken
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lilaweiss
Grünkohl mit Kohlwurst und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Zwiebeln
Kasseler
Kohlwürste
Haferflocken
Senf
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Gemüsebrühe
Kartoffeln
Zum Rezept
4:55 Std
Rezept von
Sheeva1960
Grünkohl mit Kasseler,Kochwurst und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebeln
Butterschmalz
Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Kasseler Lachsbraten
Kartoffeln festkochend mit Schale
Kochwurst
Senf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Ellinor79
Grünkohl mit Bregenwurst aus Omas Küche
ZUTATEN
Bregenwurst gebrüht
Bregenwurt geräuchert
Kasseler
Zwiebeln
Mettwurst gekocht
Zwiebelschmalz
Brühe
Senf
Grünkohl
Kartoffeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
mamutschki
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebeln
Speck durchwachsen
Schmalz zum Anbraten
Salz, Pfeffer und Zucker
Brühe instant
Kasseler roh geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kochwürste Mettenden
Senf
kleine Kartoffeln
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
A****2
Grünkohl mit Bregenwurst und Kasseler mit Salzkartoffeln
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebel gewürfelt
Gänseschmalz
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kasseler Kamm roh geräuchert
Bauchspeck
Senf mittelscharf
Bregenwurst
Kartoffeln festkochend geschält
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
A****3
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
kg Grünkohl
Salz
g Schmalz
kg Pellkartoffeln
g Schweinebraten Schweinebauch, mager
g Kasseler
Stück Wurst geräucherte Mettwürstchen
Butterschmalz, zum Braten
TL Zucker
Salz
Zum Rezept
Rezept von
s****i
1A Grünkohl mit süßen Kartoffeln und Kasseler an Senfkruste
ZUTATEN
Zutaten für den Grünkohl
Grünkohl frisch oder tiefgefroren
Apfelsaft
Gemüsebrühe
Gemüsezwiebel
Schweineschmalz-fett
Haferflocken
Senf scharf
Kohlwürste bzw Knacker
Bauchspeck
Kasseler oder Kasselerfilet
Salz, Pfeffer
Zutaten für die Senfkruste
Naturjoghurt
Senf scharf
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Zutaten süße Kartoffel
Kleine Kartoffeln
Butter
Kümmel
Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Test00
Grünkohl-Eintopf mal anders
ZUTATEN
Grünkohl aus meiner TK-Vorratshaltung
Bauchspeck gewürfelt
Kasseler gewürfelt
Pinkelwürste in Scheiben geschnitten
Kartoffeln fein gewürfelt aus eigenem Anbau
Haferflocken
Senf grob mittelscharf
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Butterschmalz
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Fleischwurst vom Metzger meines Vertrauens
Knoblauchzehen grob gehackt
Schalotte frisch grob geschnitten
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kochecke48
Grünkohl Eintopf bunt
ZUTATEN
Grünkohl frisch, in Brühe vorkochen, dann Gemüse dazu
Zwiebeln grob geschnitten
Edle Champignons groß, geviertelt
Rinderbrühe oder mehr, zum nachkippen
Senf mittelscharf in den Kohl geben
Wacholderbeeren und Lorbeerblätter
Koriander fein gehackt
Paprika Gewürz
Muskat
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Kartoffeln geviertelt, ggf karamellisiert
Kohlrübe Steckrübe gegart und gewürfelt
Suppengrün gewürfelt Sellerie, Möhre, Lauch
Marroni Eßkastanien mitkochen, karamelisiert zusätzliche Beigabe
Haselnüsse geröstet kann man zusätzlich beigeben
Perlgraupen oder Weizengraupen
Kernige Haferflocken
Bauchfleisch Wacholderbauch
Räucherenden Grobe Schinkenmettwurst oder Mettenden geräuchert
Kohlwürste Pinkelwürste
Kasseler Kotelett, gepökelt bzw geräuchert
Knipp oder Wurstebrei, angebraten
Salami Knüppelwurst oder Stracke
Rauchspeck, angebraten
Grützwurst mit Weizengraupengrütze
Leberkäse, halbiert
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