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Geröstete Kürbiskerne sind ein gesunder Snack, der ganz leicht im eigenen Ofen zubereitet werden kann. Nach dem gründlichen Waschen und Entfernen der Fasern werden die Kürbiskerne in Salzwasser eingeweicht. Anschließend röstet man sie im Ofen. Nach nur 20 Minuten ist diese köstliche, natürliche Knabberei fertig!

Geröstete Kürbiskerne können Sie im Ofen oder in der Pfanne einfach selbst herstellen. In der Pfanne werden die gereinigten Kerne mit Butter und Salz geröstet, bis sie schön knusprig sind. Für die Zubereitung im Ofen werden sie über Nacht in Salzwasser eingeweicht und anschließend gebacken.