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Suche nach: „Gepökeltes Eisbein Rezepte“

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Rezept von mimi

Eisbein gepökelt mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

Eisbein gepökelt mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln - Rezept
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Bei diesem Rezept wird das Eisbein direkt in einem Bett aus Sauerkraut gegart. Dadurch wird das Fleisch besonders aromatisch. Verwenden Sie aber unbedingt vorgegartes Eisbein, da ansonsten die Garzeit nicht ausreicht. Dazu passen Stampfkartoffeln und natĂĽrlich das Sauerkraut sowie ein helles Bier.
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