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„Neue Gemuese Gratin Rezepte 2024“
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Rezept von
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Gemüse - Gratin
ZUTATEN
Zucchini
Kohlrabi
Möhren
Gemüsewasser oder Gemüsebrühe
Butter
Mehl
Milch
Kerbel oder Petersilie
Zitrone unbehandelt, Saft und Schale
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Parmesan gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Rouven
Buntes Gemüse-Gratin mit zweierlei Saucen
ZUTATEN
gekochte Kartoffeln zB vom Vortag
Brokkoli entspricht ca 200g
mittelgroße Zucchini entspricht ca 200g
Champignons
Erbsen tiefgekühlt
Olivenöl
Mehl hier Dinkel Typ 1050
Sojamilch
Muskatnuss
Hefeflocken
Salz
schwarzer Peffer aus der Mühle
große Spitzpaprika zusammen ca 200g
Erdnussmus nicht Erdnussbutter
Wasser
Senf
Hefeflocken
Salz
getrockneter Thymian
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
federkiel
Gemüse-Tortelloni-Gratin
ZUTATEN
Käse-Tortelloni Kühlregal
stückige Tomaten
Gemüsemais Dose
Paprika grün
Schlagsahne 30 Fett
Pesto rot
Salz und Pfeffer
Petersilie
Basilikum
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Vegetarisch Gemüse - Gratin in Bechamel überbacken mit Käse
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Karotten in Scheiben geschnitten
Staudensellerie geschnitten
Paprika rot
Zwiebel gewürfelt
Wasser gesalzen
Butter
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Dill
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
G****A
Bunter Gemüse - Gratin
ZUTATEN
Kartoffeln vorgegart, geschnitten
Zucchini
Lauch
Karotten in Scheiben geschnitten
Broccoli frisch
Romanesco
salz und schwarzer Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Eier verquirlt
Sahne flüssig
Masdammer, gerieben
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken in Blätterteig auf Senf-Basilikum-Soße, dazu ein Trio von Gemüse mit Gratin
ZUTATEN
Zuckerschoten
Möhren
Broccoli frisch
Blätterteig tiefgefroren
Weißwein
Lammrücken
Ei
Senf mittelscharf
Basilikum
Knoblauchzehe
Sahne
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Zwiebel
Zucker
Butter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wagyu Filet mit Rosenberggarnele auf Rote Bete Spiegel mit afrikanisch Gemüse und Gratin
ZUTATEN
Wagyu Rinderfilet
Rosenberggarnelen
Rote Bete
Zucchini afrikanisch
Mairüben Navetten
Kartoffel mehlig kochend
Knoblauchzehen
Milch
Sahne
Butter
Wasser
Gelatineblatt
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz grob
Olivenöl
Buttaris
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Bunt ist gesund
ZUTATEN
Lauch längs halbiert und geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Palmin
Paprika mix
Palmin
Salz grob
Chili aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffeln gekocht
Wasser gesalzen
Wammerl gegart
Eier verquirlt
Sahne
Muskatnuss frisch gerieben
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Käse gerieben
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
b****t
Auflauf würziges Gemüse-Gratin
ZUTATEN
Bacon am Stück
Schlagsahne
Gruyere gerieben
Staudensellerie
Wirsingkohl frisch
Zwiebeln rot
Knollensellerie frisch
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:12 Std
Rezept von
lunapiena
Gemüse Blumenkohl-Rosenkohl-Gratin
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Blumenkohl frisch
Sahne 10 Fett
Gemüsewasser
gekörnte Gemüsebrühe
Schweizer Emmentaler, laktosefrei
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Bulgarisches Gratin mit Hähnchenfleisch und Gemüse
ZUTATEN
Hähnchenfleisch etwa 800 Gr
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Kartoffel
Zwiebel
Karotten
Paprika
grüne Bohnen
Sellerieknolle
Lauch etwa 20 cm
Knoblauchzehe
Hühnerbrühe
Tschubritza
Paprikapulver edelsüß
Tomaten
Eier Freiland
Joghurt bulgarisch
Petersilie fein geschnitten
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
c****y
Schinken-Gemüse-Gratin
ZUTATEN
Lauchstange
Broccoli frisch
Champignons frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Schinken gekocht
Öl
Milch
Creme fraiche
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Käse gerieben
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Sheeva1960
Tortellini-Gratin mit Gemüse
ZUTATEN
Tortellini gefüllt Ricotta und Spinat
Erbsen und Möhren
Eier
Parmesan frisch gerieben
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Pitterling
Polenta Gemüse - Gratin
ZUTATEN
Hühnerbrühe oder Fleischbrühe
Polenta
Parmesan frisch gerieben
Lauch
Möhre
Staudensellerie
Petersilienwurzel
Frühlingszwiebel
Zwiebel
Knoblauchzehen
Tomaten
Chilisoße Sambal Oelek
Creme fraiche
Sahne
Kräuterschmelzkäse
Weißwein halbtrocken
Gouda gerieben
Sojasoße
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
Hans-12689
Hackfleisch-Zucchini-Gemüse-Gratin a la Mangelmann
ZUTATEN
Kartoffeln, gleichgroße, fest kochende
Salz
Zucchini, grüne und gelbe, frische
Zucchini, grüne und gelbe, frische
Dose Toamten, geschälte, in Stücke
Thymian, frischer, gehackter
Speck, geräucherter, durchwachsener
Eier, frische
Sahne, süße, frische
Butter, ungesalzene
Paprikapulver, edelsüßes
Zwiebeln, weiße
Gouda, mittelalter
Hackfleisch, gemischtes, frisch abgedrehtes
Gouda, alter
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