Rouven

Rouven
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
-
Geschlecht
-
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Kein Nudelnkochen ohne Überkochen ;-)
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Vegan kochen ist ganz einfach, auch wenn es zunächst kompliziert erscheinen mag. Als ich mich das erste mal daran versucht habe, haben mir die vielen tollen Rezepte, Tricks und Ideen, die ich auf diversen Internetseiten gelesen habe, sehr geholfen. Dafür war und bin ich dankbar. Inzwischen konnte ich selbst Erfahrung sammeln und viele eigene Rezepte entwickeln. Mit dieser Rezeptsammlung möchte ich inspirieren und etwas zurückgeben.
Meine Top Rezepte
Spaghetti Veganese mit Feldsalat = kochbar Challenge 01.0 (Januar2021) - Rezept - Bild Nr. 2
Spaghetti Veganese mit Feldsalat = kochbar Challenge 01.0 (Januar2021)
ZUTATEN
  • Feldsalat mit Joghurtsauce
  • Feldsalat
  • ungesüßter Sojajoghurt (oder anderer veganer Joghurt)
  • Zitronensaft
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Petersilie (gehackt, frisch oder tiefgefroren)
  • Schnittlauch (gehackt, frisch oder tiefgefroren)
  • Veganesesauce
  • Zwiebeln
  • Champignons
  • große Möhre (entspricht ca. 150g)
  • Pastinake (entspricht ca. 100g)
  • Knollensellerie
  • Erbsen (tiefgekühlt)
  • Bratöl
  • Wasser
  • passierte Tomaten
  • Olivenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Petersilie (gehackt, frisch oder tiefgefroren)
  • Basilikum (gehackt, frisch oder tiefgefroren)
  • Oregano (getrocknet)
  • Sojaschnetzel (fein oder sehr fein)
  • Nudeln
  • Spaghetti (Vollkorn)
Zum Rezept
Vegane Grießklöschen in Gemüsesuppe - Rezept - Bild Nr. 2
Vegane Grießklöschen in Gemüsesuppe
ZUTATEN
  • Für die Grießklößchen
  • Hartweizengrieß
  • Kichererbsenmehl
  • Sojamehl
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Peffer
  • Rapsöl
  • heißes Wasser (nicht kochend)
  • Petersilie
  • Für die Gemüsesuppe
  • Kohlrabi
  • große Möhren
  • große Pastinake
  • Lauch
  • Erbsen (tiefgekühlt)
  • Gemüsebrühe
  • Petersilie
  • Peffer
Zum Rezept
Vegane Zimtsterne mit Baiser-Topping - Rezept - Bild Nr. 15
Vegane Zimtsterne mit Baiser-Topping
ZUTATEN
  • Aquafaba (Kochwasser von Kichererbsen)
  • Zucker
  • Gemahlene Mandeln
  • Zimt
Zum Rezept
Kürbiscurry auf Reis - Rezept - Bild Nr. 2
Kürbiscurry auf Reis
ZUTATEN
  • Naturreis
  • Wasser
  • Kokosmilch
  • Zwiebeln
  • Champignons
  • Paprika (rot)
  • Pastinake
  • kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 700g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Petersilie (frisch oder tiefgekühlt)
  • Curry (mild)
  • Erbsen (tiefgekühlt)
  • Kichererbsen
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Zuletzt veröffentlicht
Champignon-Walnuss-Aufstrich - Rezept - Bild Nr. 2
Champignon-Walnuss-Aufstrich
ZUTATEN
  • kleine Zwiebeln (entspricht 150g)
  • Champignons
  • Bratöl
  • Sojasauce
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Walnusskerne
  • Sonnenblumenkerne
  • Petersilie (gehackt, frisch oder notfalls tiefgefroren)
Zum Rezept
Spaghetti Veganese mit Feldsalat = kochbar Challenge 01.0 (Januar2021) - Rezept - Bild Nr. 2
Spaghetti Veganese mit Feldsalat = kochbar Challenge 01.0 (Januar2021)
ZUTATEN
  • Feldsalat mit Joghurtsauce
  • Feldsalat
  • ungesüßter Sojajoghurt (oder anderer veganer Joghurt)
  • Zitronensaft
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Petersilie (gehackt, frisch oder tiefgefroren)
  • Schnittlauch (gehackt, frisch oder tiefgefroren)
  • Veganesesauce
  • Zwiebeln
  • Champignons
  • große Möhre (entspricht ca. 150g)
  • Pastinake (entspricht ca. 100g)
  • Knollensellerie
  • Erbsen (tiefgekühlt)
  • Bratöl
  • Wasser
  • passierte Tomaten
  • Olivenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Petersilie (gehackt, frisch oder tiefgefroren)
  • Basilikum (gehackt, frisch oder tiefgefroren)
  • Oregano (getrocknet)
  • Sojaschnetzel (fein oder sehr fein)
  • Nudeln
  • Spaghetti (Vollkorn)
Zum Rezept
Vegane Vollkorn-Apfel-Pfannkuchen - Rezept - Bild Nr. 2
Vegane Vollkorn-Apfel-Pfannkuchen
ZUTATEN
  • Weizenvollkornmehl
  • Sojamehl
  • Salz
  • Sojamilch (oder eine andere Pflanzenmilch) (ungesüßt)
  • Wasser
  • Rapsöl
  • kleine Äpfel
  • Bratöl
  • Zimt (gemahlen)
  • Zucker
Zum Rezept
Vegane Anisplätzchen - Rezept - Bild Nr. 2
Vegane Anisplätzchen
ZUTATEN
  • Aquafaba (Kochwasser von Kichererbsen)
  • Zucker
  • Weizenmehl (Typ 450)
  • Anis (gemahlen)
  • Sojamehl
  • Wasser
Zum Rezept
Meine Plaudereien
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Hallo Rouven,
Dankeschön und
.•”˜҈.╠╣AB EIN
¨˜“ª¤.¸° ~* ~* ¸.¤ª“˜¨¨
.¸.•´¸.•”˜҈.*¨)..SC╠╣☼NES
¨˜“ª¤.¸° ~* ~* ¸.¤ª“˜¨¨
¸.•´¸.•҈*¨)..*¨☆W☼CHENENDE !
`☼´~…
LG Barbara
Benutzerbild von GreteDrafz
   GreteDrafz
Hallo Rouven, erst einmal herzlichen Glückwunsch zu Top-Koch der Woche.
Ja, das mit dem Lab hatte ich vergessen zu erwähnen in meinem Rezept, da ich ja weder Veganer noch Vegetarier bin.
Wir essen alles. Auch gerne mal vegetarisch.
LG Grete
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Hallöchen Rouven, ❤️lichen Glückwunsch zum Top-Koch des Monats! LG Petra
Benutzerbild von Rouven
   Rouven
Dankeschön! 
Leider mussten wir hier einen Kommentar entfernen.
Benutzerbild von Test00
   Test00
Hast diesen Titel verdient. Hast sehr gute schmackhafte vegane Rezepte. LG. Dieter
Benutzerbild von Rouven
   Rouven
Vielen Dank! Ich fühle mich sehr geehrt.

Um das Gästebuch des Benutzers "Rouven" zu kommentieren, müssen Sie eingeloggt sein.

Meine Auszeichnungen
Aktuell Top-Koch der Woche!