Hallo Rouven, danke für Deinen "Ritterschlag"...;-))was das Eis anbetrifft. Ich hatte mal vor langer Zeit irgendwo gelesen, dass man so Eis herstellen kann, wusste aber nkcht mehr wo und habe dann experimentiert. Die ersten Versuche waren....na ja, reden wir nicht drüber. Aber so kann man es auch wirklich als Eis genießen. GlG Barbara

Hallo Rouven, erst einmal danke für Deine Bewertungen und *****chen. Zum Eis...für diese Zubereitung brauchsg Du keine Maschine. Durch die Sahne und die gezuckerte Kondensmilch wird es super cremig und bleibt es auch, wenn es länger im Eisfach ist. Außerdem muss man kein Ei verwenden und diw Rührerei über dem Wasserbad fällt auch weg. Ich bin mir sicher, dass es auch mit " veganer Sahne" klappt. Probier es mal aus, Du wirst kein anderes Eis mehr machen. Meine Eismaschine kann ich einmotten. Falls Dich noch andere Sorten interessieren, dann schau mal weiter in meinem KB. Sind alle erprobt. GlG Barbara

Lieber Rouven,

ich wünsche dir,
ganz ohne Stress,
ein wunderschönes Osterfest!

LG Petra

Hallo Rouven, danke für Deinen Tipp mit der Kokosmilch/öl. Werde ich mir merken. Ich bin wie Du eigentlich auch kein Avocado-Fan, hatte aber eine in meinem "Rübenretter-Paket" und wollte sie nicht wegwerfen und habe sie in Brötchen verarbeitet. Man schmeckt es überhaupt nicht, und ich werde sie nun weiterhin verarbeiten. GlG Barbara

Ei Gude Rouven, du hast den Titel verdient. Deine veganen Rezepte inspirieren. LG. Dieter