Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln vorgegart, geschnitten | 3 Stk. |
Zucchini | Stk. |
Lauch | Stange |
Karotten in Scheiben geschnitten | 1 Stk. |
Broccoli frisch | 3 Röschen |
Romanesco | 3 Röschen |
salz und schwarzer Pfeffer | etwas |
Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
Eier verquirlt | 3 Stk. |
Sahne flüssig | 200 ml |
Masdammer, gerieben | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1267 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1267 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser ankochen ca. 10 Min. in Scheiben schneiden. Schon mal würzen. Meine Kartoffeln waren Roh,so benötigt Ihr 50 Min. und müsst abdecken.
2.Gemüse alle roh zugeben, die Rösen werden in Scheiben geschnitten siehe Bilder.
3.Einschichten wie Ihr es mögt.
4.Royal herstellen, würzen.
5.Mit geriebenem Käse bestreuen, backen 35 - 40 Min. bei 160°C
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
Kommentare zu „Bunter Gemüse - Gratin“